Enoturismo cerca de Palma con los Wine Days 2026

Si estás buscando un plan diferente para este fin de semana sin tener que irte muy lejos de Palma, hoy mismo arranca una propuesta que te puede interesar. Del 22 al 31 de mayo de 2026 se celebra la 13ª edición de los Wine Days DO Binissalem, un evento que conecta la cultura del vino con el patrimonio de municipios muy cercanos como Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia y Sencelles. Es una oportunidad fantástica para conocer de cerca el trabajo de las bodegas locales y disfrutar de actividades que van más allá de la simple cata.

Para empezar, este viernes 22 de mayo, de 18:30 a 22:30 h, el Claustro de Sant Francesc en Palma acoge la fiesta inaugural. Allí vas a poder probar los vinos de 11 bodegas de la comarca, como José L. Ferrer, Jaume de Puntiró, Vins Nadal, Ca Sa Padrina, Can Ramis, Vinya Taujana, Celler Sebastià Pastor, Finca Biniagual, Bodega Santa Catarina, Can Verdura y Can Fumat. La entrada anticipada cuesta 5 euros (7 euros en taquilla) e incluye una copa de cristal grabada y la primera degustación, destinándose 1 euro a la Fundació Banc d’Aliments de Mallorca. Para acompañar, la ECOTECA de APAEMA preparará tapas con productos locales con sello de calidad como Sobrassada de Mallorca, Oli de Mallorca o Formatge Mahón-Menorca por 5 euros la unidad, todo ambientado con la música en directo del grupo EIMA.

Durante toda la semana, la agenda se traslada a las propias bodegas con opciones muy variadas. Por ejemplo, el Celler Jaume de Puntiró ofrece estos días paseos por las viñas en bicicleta eléctrica y catas con productos locales. Si prefieres el fin de semana, el sábado 23 puedes apuntarte a una visita a los Talayots de Can Xim con cata incluida, o el domingo 24 disfrutar de las experiencias 'Wine & Rice' y 'Relax & Wine' en Bodegas José L. Ferrer. Hacia el final de la semana, destacan propuestas como el taller de coctelería con vinos de la DO el jueves 28, el 'Sunset Wine' en Finca Biniagual el viernes 29, o la combinación de sushi y vino en el Celler Sebastià Pastor el domingo 31. Como el aforo para estas actividades es limitado, es necesario reservar plaza con antelación a través de su web oficial.