Muestra gastronómica Naturpal

El Paseo del Salón se llena de puestos y sabores este fin de semana: Naturpal vuelve a Palencia del viernes 2 al domingo 4 de octubre, con la gastronomía de la provincia como gran protagonista. La muestra se ha convertido en uno de los escaparates de referencia para promocionar los productos agroalimentarios palentinos, y la idea es sencilla: acercar al público el trabajo de quienes producen y elaboran lo que luego llega a nuestra mesa.

Lo que vas a encontrar es un recorrido por los productos de los cultivos y las ganaderías de la provincia. Por los puestos desfilan elaboraciones de fábricas artesanales, queserías, conserveras y bodegas, así que puedes degustar y comprar directamente, y además charlar con las personas que hay detrás de cada producto. Es una buena ocasión para ponerle cara a quien hace lo que comes y para llevarte a casa cosas que no siempre aparecen en el supermercado.

Más allá de los puestos, hay demostraciones de platos tradicionales que dan para quedarse un buen rato: la menestra palentina y las patatas a la importancia, dos clásicos que aquí se preparan en directo. Entre las actividades habituales también está el Concurso de la Mejor Hamburguesa de Castilla y León, que cada año reúne propuestas muy distintas, y diversas catas para quien quiera ir un paso más allá y fijarse en los matices de lo que prueba.

Si te apetece pasarte, ten en cuenta que Naturpal abre en horario partido: de 10:30 a 15:00 y de 18:00 a 22:00 h, los tres días. Así que puedes acercarte a media mañana para picar algo o caer por la tarde, cuando el ambiente se anima y las degustaciones siguen en marcha. El Paseo del Salón se convierte estos días en un punto de encuentro donde comer, comprar y conocer un poco mejor lo que se produce en nuestra provincia.