La Feria de la Patata de Herrera celebró su XX edición

Ayer sábado, Herrera de Pisuerga volvió a poner el foco en uno de sus productos estrella. La Feria de Exaltación de la Patata Boedo-Ojeda, organizada por la Mancomunidad de Boedo-Ojeda y el Ayuntamiento, celebró su vigésima edición, una cifra redonda para una cita que se ha ganado su sitio entre las más tradicionales de la provincia de Palencia. La jornada se concentró en el pueblo, en plena comarca del Boedo-Ojeda, y mezcló lo gastronómico con el reconocimiento al campo.

El pregón corrió a cargo de Carlos Gómez, más conocido en redes como 'Charlito Cooks', creador de contenido gastronómico famoso por sus recetas tradicionales y sencillas. En su intervención no se anduvo con rodeos al describir la patata de la zona: "tiene las tres B: bueno, bonito y barato, como decía mi abuela". El otro gran momento fue el homenaje a Hermógenes Merino Abia, agricultor retirado de Olmos de Ojeda de 89 años, en reconocimiento a una generación que trabajó la tierra a mano antes de que llegara la mecanización.

El programa estuvo apretado desde primera hora. A las 10:00 se abrieron los expositores y se recibió a las autoridades; a las 12:30 llegó la animación musical de la Charanga Contratiempo, venida de Aguilar de Campoo; y alrededor de las 13:00 se encadenaron la recepción oficial, el pregón de Charlito Cooks y el homenaje a Hermógenes. A las 13:30 se pudieron degustar los platos que habían preparado los concursantes, y a las 14:00 se entregaron los premios. La jornada se cerró a las 15:30 con la actuación del grupo 'Rumbo Norte' en el pabellón.

La parte más apetitosa llegó a las 14:30, cuando la Asociación de Amas de Casa Santa Ana sirvió la comida popular en el Pabellón de Deportes: patatas con bacalao. Para ese plato se emplearon 100 kilos de bacalao y unos 250 kilos de patata, y se repartieron otros 300 kilos entre los participantes de los concursos gastronómicos. Y hablando de concursos, hubo tres: uno de guisos con premios de 300, 200 y 100 euros; otro de tortillas de patata con 75, 60 y 45 euros; y un certamen para encontrar la patata más grande, dotado con 50 euros.

Para quien no tenga el producto muy presente, conviene recordar lo que se cultiva en la provincia: 604 hectáreas de patata, con 85 de secano y 519 de regadío, y una producción media de unas 33 toneladas por hectárea en secano y 37 en regadío. Las variedades más cultivadas por aquí son la Baraca, la Agria y la Espunta. Entre los colaboradores de la feria figuraron la Asociación de Amas de Casa Santa Ana, la Diputación de Palencia, Leypas, Barbero Almacén de Patatas y Emilio Mata. Una edición más que deja el listón puesto para el año que viene.