III Edición Oviedo Llambión

Oviedo vuelve a tener su ruta dulce. Del 20 de mayo al 14 de junio de 2026 se celebra la tercera edición de 'Oviedo Llambión', una iniciativa organizada por el Ayuntamiento de Oviedo y el Gremio de Artesanos Confiteros del Principado de Asturias. El objetivo es poner en valor la tradición repostera de la ciudad, y para ello, quince confiterías locales han preparado un postre especial que se puede probar a un precio promocional de entre 3 y 4 euros. Es una oportunidad para recorrer diferentes puntos de la ciudad y probar propuestas que, en muchos casos, son creaciones específicas para estas semanas.

Para quienes decidan hacer la ruta, el funcionamiento es sencillo. Existe el 'Pasaporte Llambión', que se sella en cada establecimiento tras consumir el postre. Si consigues tres sellos, entras en el sorteo de lotes de productos. La lista de confiterías participantes es amplia y cubre varias zonas: Asturias (Covadonga, 24), Auseva (Avenida de Galicia, 11 y Silla del Rey, 2), Bombones Peñalba (Milicias Nacionales, 4), Briz Boutique de Chocolate (Magdalena, 3), Camilo de Blas (Jovellanos, 7 y Santa Susana, 8), Diego Verdú Monerris (Cimadevilla, 7 y Milicias Nacionales, 5), Dos de Azúcar (Fierro, 19), Jarama (Campomanes, 1), La Celestina (Montecerrau, 23), La Mallor (Milicias Nacionales, 5), Llambionadas (Arturo Álvarez Buylla, 6), Ovetus (Uría, 40, Santa Susana, 1 y Valentín Masip, 13), Reinas (Bermúdez de Castro, 57), Rialto (San Francisco, 12 y Bermúdez de Castro, 2) y Santa Cristina (Uría, 43).

Además de la ruta por los establecimientos, el programa ha incluido actividades paralelas. El pasado 20 de mayo, el ITEPPA acogió una masterclass impartida por Lluc Crusellas, centrada en técnicas de pastelería. Por otro lado, el 26 de mayo se celebró en el Auditorio Príncipe Felipe un homenaje a la Confitería Rialto, donde se realizó una cata de cuatro dulces y se repasó la trayectoria centenaria de este establecimiento. Ambas actividades fueron gratuitas, previa inscripción a través de la plataforma de gestión de eventos. Es un formato que permite conocer un poco más sobre el oficio detrás de los dulces que solemos ver en los escaparates.