Mochila ecológica: Comer sin dejar huella

La Escuela Municipal de Sostenibilidad del Ayuntamiento de Oviedo ha puesto en marcha una actividad muy interesante este mes de febrero, enmarcada dentro de su campaña ambiental 'PONLE UN CERO AL CO2'. Se trata de los talleres Mochila ecológica: Comer sin dejar huella, una iniciativa que busca concienciar sobre la emergencia climática y cómo nuestras decisiones diarias, incluso lo que comemos, influyen directamente en la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero. El foco principal de estos talleres educativos está puesto en la huella ecológica de los alimentos, un tema crucial para entender la sostenibilidad desde la base.

Estos talleres están diseñados específicamente para los más pequeños, dirigiéndose exclusivamente a los centros escolares de educación primaria del municipio de Oviedo. Es importante destacar que la actividad se desarrolla directamente en los propios centros inscritos en el Programa de Actividades Educativas Complementarias de la Concejalía de Educación, facilitando así la participación. El periodo para que los colegios puedan disfrutar de esta formación sobre sostenibilidad alimentaria es durante casi todo el mes de febrero, abarcando desde el 3 hasta el 28 de febrero. Al formar parte de este programa municipal de educación ambiental, la actividad es implícitamente gratuita para los centros participantes.

Si eres profesor o formas parte de la directiva de un centro de primaria en Oviedo y te interesa que tus alumnos participen en esta actividad, puedes conseguir más detalles sobre la organización y los contenidos. Para cualquier consulta o para gestionar la inscripción, la Escuela de Sostenibilidad ha habilitado el correo electrónico escuelasostenibleoviedo@gmail.com y el teléfono 684 69 02 42. Es una manera práctica y directa de integrar la educación ambiental en el currículo escolar, centrándose en un tema tan cotidiano y relevante como es la alimentación.