Entierro de la sardina con espectáculo «Mil Noches y Una»

El Carnaval de Oviedo de este año culmina con el tradicional Entierro de la Sardina el sábado 21 de febrero de 2026, y la programación se centra en la Plaza de la Catedral. Este evento es el cierre del Antroxu adulto y, como es habitual, se desarrolla en la vía pública, por lo que es gratuito. La celebración de este año tiene un punto fuerte: justo después del desfile, se ha programado el espectáculo «Mil Noches y Una» para acompañar el ceremonial.

Si quieres ver el ambiente desde el principio, el plato fuerte de la tarde es el Gran Desfile de Carnaval, que arranca a las 17:30 horas. El recorrido es extenso, partiendo de la calle Independencia y pasando por Uría, San Francisco y Eusebio González Abascal, hasta llegar a la Plaza de la Catedral. Este punto es clave, ya que es donde el jurado evaluará a los participantes del concurso de disfraces, que este año reparte 9.000 euros en premios. El desfile se espera que dure unas dos horas, finalizando en la calle Águila.

Una vez que el desfile concluya, la atención vuelve a la Plaza de la Catedral para el ceremonial. El Entierro de la Sardina y el espectáculo «Mil Noches y Una» se celebrarán a continuación. Se estima que el ceremonial arranque aproximadamente a las 18:00h, coincidiendo con la exhibición de los disfraces. Pero la fiesta no termina con la quema. La noche continúa con música en directo: la orquesta viguesa Saudade tomará el escenario de la Catedral a las 21:00 horas para una actuación de tres horas, cerrando la jornada a medianoche.

Como contexto, hay que tener en cuenta que el Antroxu se extiende a la gastronomía local. La hostelería de Oviedo ofrece las jornadas gastronómicas del Antroxu, con pote y dulces típicos, durante cuatro días: el 17, 20, 21 y 22 de febrero. Si buscas planes para los más pequeños, la programación infantil es independiente y se celebra el martes de Antroxu en el Palacio de Congresos y Exposiciones, incluyendo un desfile infantil a las 17:00 horas, una obra de teatro y una minidisco posterior.