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Charla-demostración 'El pionono, historia viva del dulce' a cargo de Pepe Isla.
El maestro pastelero Pepe Isla, de la mítica Confitería Casa Isla de Granada, ofrecerá una charla-demostración sobre el pionono, su historia y elaboración. Durante la actividad, se podrá conocer la historia de este dulce emblemático, ver su elaboración en directo y saborearlo. Además, se celebrará un coloquio con los alumnos de la escuela sobre los retos actuales del oficio confitero.
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Fecha
miércoles, 28 de mayo de 2025
19:30
Ubicación
Escuela de Hostelería ITEPPA
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