Charla-demostración de Pepe Isla

El maestro pastelero Pepe Isla, de la mítica Confitería Casa Isla de Granada, ofrecerá una charla-demostración sobre el pionono, su historia y elaboración. Durante la actividad, se podrá conocer la historia de este dulce emblemático, ver su elaboración en directo y saborearlo. Además, se celebrará un coloquio con los alumnos de la escuela sobre los retos actuales del oficio confitero.