Cata Oviedo Llambión y homenaje a Confitería Rialto

Oviedo vuelve a tener su ruta confitera. Del 20 de mayo al 14 de junio de 2026 se celebra la tercera edición de 'Oviedo Llambión', una iniciativa impulsada por la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Oviedo, la empresa Gustatio y el Gremio de Artesanos Confiteros del Principado de Asturias. Es una forma de recorrer la ciudad con la excusa de probar las especialidades de sus pastelerías más conocidas, poniendo en valor el trabajo artesano que se hace en la capital.

Para participar, el funcionamiento es el habitual de estas rutas: hay que hacerse con el 'Pasaporte Llambión'. Este documento se sella en los establecimientos participantes cada vez que consumes el producto elegido. En esta edición participan 15 confiterías: Asturias, Auseva, Bombones Peñalba, Briz Boutique de Chocolate, Camilo de Blas, Diego Verdú Monerris, Dos de Azúcar, Jarama, La Celestina, La Mallor, Llambionadas, Ovetus, Reinas, Rialto y Santa Cristina. Cada una de ellas ofrece un dulce emblemático a un precio promocional que se sitúa entre los 3 y los 4 euros. Si consigues reunir tres sellos en tu pasaporte, entras directamente en el sorteo de lotes de productos.

Más allá de la ruta por los locales, el programa incluye un par de actividades específicas. El 20 de mayo, Lluc Crusellas, reconocido como Mejor Maestro Chocolatero del Mundo en 2022, imparte una masterclass en el Instituto Técnico de Pastelería y Panadería Asturiana (ITEPPA). Unos días después, el 26 de mayo, el Auditorio Príncipe Felipe acoge una cata de dulces que servirá también como homenaje a la Confitería Rialto por su centenario. Ambas actividades son gratuitas, pero si tienes intención de asistir, ten en cuenta que requieren inscripción previa a través de la web www.gustatioeventos.es. Es una oportunidad para acercarse a la repostería local, tanto si vives en Oviedo como si estás de visita y quieres conocer un poco más sobre la tradición dulce de la zona.