Bravas Fest

Oviedo ya está a tope con las luces y el ambiente navideño, y parece que el Ayuntamiento quiere asegurarse de que tengamos planes más allá de los paseos por el centro. Por eso, ha vuelto el Bravas Fest, que este año celebra su tercera edición. Si te apetece un plan rápido y sabroso para el fin de semana, esta ruta gastronómica arrancó el pasado jueves 18 de diciembre de 2025 y tienes hasta el domingo, 21 de diciembre, para probar las propuestas. Como siempre, el epicentro de esta ruta es la Ruta de los Vinos, concretamente en la Calle Manuel Pedregal, buscando dinamizar la actividad de esta zona clave de la ciudad.

La característica principal del festival es, por supuesto, la patata brava. La gracia está en que cada uno de los ocho establecimientos participantes le da su propio giro, distinguiéndose por la salsa que utilizan. No se trata solo de la versión clásica, sino de ver cómo cada local interpreta este plato. Los que se han apuntado a esta batalla culinaria son: La Movida Restaurante, Pizzería La Competencia, Sabe a Perú, Secreto a Voces, La Media Cancha, Mesón La Comtienda, Bioko y La Lola. Es una buena oportunidad para hacer un recorrido rápido y juzgar cuál de las ocho preparaciones se lleva el premio a la mejor brava de la ruta.

Este festival está dirigido a ciudadanos, vecinos y visitantes, buscando atraer a la gran afluencia de público que registra la ciudad en pleno ambiente navideño. Según el concejal de Hostelería, Alfredo García Quintana, el objetivo es complementar la oferta cultural y la iluminación con propuestas gastronómicas diferentes. Si te animas a ir, recuerda que aunque el acceso a la ruta es libre, el consumo de las patatas bravas en cada uno de los ocho establecimientos hosteleros es de pago. Tienes hasta el domingo para probarlas todas.