Ruta de los mejores tortos de maíz en Oviedo

Si te gusta el buen comer, estás de suerte porque hoy mismo, viernes 3 de julio de 2026, arrancan las IV Jornadas Gastronómicas de los Tortos del Camino en Oviedo. Hasta el próximo domingo 12 de julio, un montón de locales de la ciudad van a estar sirviendo este platazo de maíz que tanto nos gusta. Este año la cosa viene con novedades, porque el pasado miércoles se celebró una cata oficial a ciegas en Olloniego donde un jurado de expertos gastronómicos y miembros de la Cofradía del Torto valoró la masa, la fritura y el acompañamiento de las propuestas para elegir a los tres grandes triunfadores de esta edición.

Los tres locales que se han llevado el reconocimiento especial son paradas obligatorias en tu ruta. El primero es El Dólar, situado en la Plaza de Porlier, 2, un clásico con más de un siglo de historia que reabrió el año pasado combinando tradición y brasas. El segundo galardonado es El Fartuquín, en la calle Carpio, 19, que es súper conocido por ofrecer una cocina tradicional asturiana totalmente libre de gluten. Y el tercer premiado es la Sidrería Alterna, en la calle Rosal, 13, famosa por sus guisotes y su variedad de tortos, donde incluso preparan opciones veganas y de tamaño XL.

Además de estos tres campeones, la ruta cuenta con más de una veintena de participantes repartidos por todo Oviedo, incluyendo clásicos de la calle Gascona como Sidrería La Finca, Sidrerías La Güelas o La Manzana Sidrería, y otros locales como Doña Concha o La Cava de Floro. Es la excusa perfecta para salir a tapear estos días y, de paso, unirse al ambiente festivo de la ciudad, que el próximo viernes 10 de julio celebrará su tradicional Gran Escanciado Simultáneo en la Plaza de la Catedral.