Ruta del chocolate con churros en Oviedo: clásicos y novedades

Oviedo siempre ha tenido una relación especial con el dulce, algo que se nota al pasear por sus calles y recordar que la ciudad llegó a tener más de cuarenta fábricas de chocolate el siglo pasado. Hoy, esa herencia sigue muy viva y se siente una expectación especial en el centro por la próxima apertura de una churrería de renombre que promete agitar un poco el panorama de las meriendas. Mientras esperamos a que abra sus puertas, la ruta por los clásicos de siempre sigue siendo el plan infalible para los lunes como hoy o cualquier tarde de la semana.

Si buscas el sabor de toda la vida, la Churrería Guty en General Elorza es una parada obligatoria. Llevan más de cuarenta años con el negocio y ahora es la cuarta generación la que se encarga de que los churros y las porras mantengan ese punto artesanal que los caracteriza. Es un sitio familiar donde el chocolate casero se sirve con el mimo de antes. Por otro lado, la Churrería Esmeralda cuenta con dos ubicaciones en la ciudad, ambas muy valoradas por quienes prefieren los churros recién hechos en un ambiente acogedor. Si te pilla por el centro, cerca de la Catedral, la Bombonería Leónidas Fleur de Lys ofrece una experiencia distinta con su chocolate belga, mientras que en la calle Magdalena, Briz Boutique de Chocolate destaca por su repostería artesana y sus bombones Valrhona, manteniendo una tradición que empezó allá por 1935.

Para los que prefieren opciones con terraza o un ambiente más de cafetería moderna, La Gran Vía es muy conocida por sus desayunos y el detalle de los pinchos, mientras que la Chocolatería Valor en la Avenida Fundación Príncipe de Asturias ofrece una carta muy completa que incluye opciones sin gluten y batidos. También están los locales de Robi, tanto en El Fontán como en El Vasco, que son puntos de encuentro habituales. Si te mueves por la zona de Valentín Masip, el Café San Pablo es otra alternativa fiable para merendar. Los precios en la ciudad suelen moverse en rangos razonables, con la ración conjunta de chocolate y churros entre los 4 y 6 euros, dependiendo de si buscas algo sencillo o prefieres probar variedades rellenas.