Pan y Cebolla: quesos y productos asturianos en Oviedo

Si est!s por la zona de la Calle !msterdam en Oviedo y buscas producto asturiano de verdad, Pan y Cebolla es una de esas paradas que tienes que conocer. No es la t!pica tienda de paso; tienen m!s de 500 referencias seleccionadas, centr!ndose sobre todo en lo artesanal. Lo que mola es que no solo vas a comprar y ya, sino que organizan catas y talleres para que entiendas un poco mejor qu! te est!s llevando a casa, desde el origen de la leche hasta c!mo se cura cada pieza. El local abre de lunes a viernes en horario partido (de 9:30 a 15:30 y de 17:30 a 20:00) y los fines de semana por la ma!ana hasta las 14:30, lo que viene genial si tienes que recoger algo de !ltima hora el domingo.

El punto fuerte, sin duda, es la selecci!n de quesos con Denominaci!n de Origen. Tienen variedades de Cabrales que maduran en cuevas naturales, como los de Pepe Bada, con ese sabor intenso y las vetas azules tan caracter!sticas. Tambi!n traen Gamon!u, tanto del Valle como del Puerto; este !ltimo es m!s dif!cil de encontrar porque se hace solo en los meses de buen tiempo en las zonas altas de On!s. Si prefieres algo m!s curioso, el Afuega'l Pitu lo tienen en todas sus versiones: el blanco, el roxu con piment!n, y con las formas tradicionales de atronc!u o de trapu. Trabajan con queser!as premiadas como Ca Sanchu, as! que la calidad est! bastante asegurada.

Aparte de los quesos, tienen una buena secci!n de embutidos, sidras y dulces locales. Si tienes que hacer un regalo, preparan cestas personalizadas que puedes montar a tu gusto seg!n lo que quieras gastar. Un detalle pr!ctico es que hacen env!os a toda Espa!a y a varios pa!ses de Europa, como B!lgica o Portugal. Los pedidos suelen llegar en 24-48 horas y, seg!n comentan quienes han comprado online, el embalaje es bastante seguro para que nada llegue golpeado. Los gastos de env!o empiezan en los 5,95 €, pero si pasas de los 75 €, el env!o te sale gratis. Es una opci!n c!moda si quieres mandar un trozo de Asturias a alguien que vive fuera sin complicarte la vida.