Guía para organizar tu espicha en llagares cerca de Oviedo

Organizar una espicha es una de esas tradiciones que nunca fallan cuando quieres juntar a un grupo grande sin las complicaciones de una cena formal sentados. La esencia es sencilla: estar de pie, moverse libremente y probar la sidra directamente del tonel. Si buscas algo sin salir de Oviedo, la Calle Gascona es el punto de partida obvio. En Tierra Astur El Vasco, por ejemplo, tienen un espacio enorme de más de 1.000 metros cuadrados donde preparan espichas para grupos de al menos 24 personas. Si prefieres algo con solera, El Ferroviario lleva siete décadas funcionando y permite organizar estos encuentros desde 12 personas, con opciones que incluyen hasta DJ. Otros locales como La Pumarada, con su salón El Espicheru, o La Manzana, también ofrecen menús cerrados donde no faltan los clásicos: tortos de maíz con picadillo, chorizos a la sidra, lacón con cachelos y empanada.

Para quienes prefieren salir un poco del centro y vivir la experiencia en un entorno más rural, hay llagares a muy pocos kilómetros que son instituciones en sí mismos. En Tiñana, el Llagar Quelo es una opción muy completa porque, además de la comida tradicional, facilitan la logística con transporte en autobús y suelen tener música de gaita y tambor. Si no quieres alejarte casi nada, el Llagar Herminio en Colloto es el único que queda activo dentro del propio concejo de Oviedo; allí puedes hacer una visita guiada antes de pasar al menú especial. Un poco más allá, en la zona de Gijón y Villaviciosa, referentes como Trabanco o Sidra Castañón ofrecen experiencias de sidraturismo más estructuradas, ideales si el grupo tiene interés en conocer el proceso de elaboración antes de empezar la fiesta.

Es importante tener en cuenta el calendario local al planificar, ya que estas semanas de mayo suelen estar bastante concurridas. Acabamos de pasar citas como la Feria de Abril en Infiesto y estamos en plenas fechas de la Feria de San Isidro en Llanera, que este próximo fin de semana del 15 al 17 de mayo de 2026 tendrá su mercado tradicional en el Parque Cuno Corquera. Si la idea es montar la espicha para un evento privado, conviene reservar con bastante antelación, especialmente en llagares como Bernueces o La Llorea, que manejan capacidades de hasta 300 personas y son muy demandados para celebraciones grandes. Al final, lo que cuenta es ese ambiente relajado donde la sidra natural y los productos de la tierra son los protagonistas sin demasiados protocolos.