Ruta por los comercios y locales históricos de Oviedo

Pasear por Oviedo hoy, domingo 29 de marzo de 2026, es una oportunidad perfecta para fijarse en esos escaparates que llevan formando parte del paisaje de la ciudad desde hace casi un siglo. El Ayuntamiento ha impulsado la iniciativa 'Comercios con historia', que pone en valor a 24 establecimientos con más de 75 años de vida, de los cuales 11 ya son centenarios. Uno de los puntos más curiosos de esta ruta es Casa Veneranda, en la calle Melquíades Álvarez. Aunque nació en 1927 vendiendo fruta y manteca, su gran hito llegó en 1975 cuando José María Suárez introdujo la primera máquina de envasado al vacío en Asturias. Gracias a eso, patentaron el famoso 'paquete de fabada' hasta 1995. Actualmente, la cuarta generación sigue ofreciendo productos seleccionados como la faba de Argüelles o el cangrejo Chatka.

Si seguimos caminando hacia la calle Cimadevilla, encontramos el comercio más antiguo de Oviedo: Diego Verdú. Fundado en 1878 por un jijonenco que vino a vender turrón, el negocio evolucionó en 1910 incorporando helados artesanales gracias a la llegada de la primera pasteurizadora automática. Es un local con solera por el que han pasado desde la reina Letizia hasta deportistas internacionales. Muy cerca, en la calle Jovellanos, se encuentra Camilo de Blas, abierta en 1914. Este local es prácticamente un museo art déco con sus azulejos y columnas de acero. Aquí nació en 1924 el 'Carbayón', ese dulce de almendra y hojaldre creado para representar a la ciudad en la Feria de Muestras de Gijón y que hoy es el emblema de la casa.

La ruta dulce continúa en la calle San Francisco con la Confitería Rialto, que luce su letrero de 1926. Aunque sus orígenes están en Luarca, fue en Oviedo donde se consolidaron las famosas 'Moscovitas'. Estas finas pastas de almendra y chocolate se elaboran a mano una a una; en un día de producción normal pueden salir del obrador unas 57.000 unidades. El local mantiene su esencia artesana bajo la dirección de la cuarta generación de la familia Gayoso y cuenta con un escaparate diseñado por la artista Beatriz Suárez Ontañón. Estos negocios no solo venden productos, sino que conservan la memoria de la ciudad a través de sus mostradores y recetas que han pasado de padres a hijos durante más de cien años.