Ruta de cerveza artesana: O Moucho cumple 30 años

Si te gusta la cerveza artesana y vives en Ourense, seguro que conoces de sobra la Cervexaría O Moucho. Este clásico de la cultura cervecera local acaba de cumplir 30 años de trayectoria, consolidándose como un punto de encuentro clave para quienes buscan probar cosas diferentes. Fundado originalmente en 1996 por Chicho Pérez y Xela Tajes en un sótano de la calle Concordia, el local comenzó especializándose en marcas de importación. Hace casi tres años se mudaron a la emblemática Praza do Ferro (en la calle Santo Domingo, número 3, bajo), un cambio de ubicación que les permitió conectar con el público del "tardeo" y adaptar su espacio a las tendencias actuales.

Hoy en día, el establecimiento funciona como un auténtico taproom que cuenta con 8 grifos profesionales y una nevera que alberga entre 60 y 70 marcas diferentes. Su oferta se centra en pequeños productores de Galicia, Asturias, Euskadi, Cataluña, Andalucía y Cantabria, abarcando estilos que van desde las IPA y Lager hasta Stout y Pale Ale. Además, son punto de venta oficial de la marca ourensana Santocristo y trabajan con otras firmas gallegas como Menduíña, Esmorga, Colmo y Píntega. Para quienes buscan otras opciones, disponen de siete referencias sin alcohol y otras tantas sin gluten.

La propuesta se complementa con una cocina sencilla pensada para acompañar la bebida. En su carta vas a encontrar tortilla, empanada, boliños, salchichas al estilo alemán, emparedados, mini hamburguesas y la conocida "burger do Ferro". Por las mañanas, el local abre temprano ofreciendo café y pinchos salados. Todo esto se disfruta en pleno centro histórico, en una plaza rodeada de arquitectura renacentista y con mucha historia detrás. El local abre de lunes a jueves de 08:30 a 23:30 horas, los viernes y sábados desde las 12:00 hasta pasada la una de la madrugada, y permanece cerrado los domingos.