Ruta gastronómica internacional por Ourense

Ourense ha ido transformando su mapa de sabores y, aunque el pulpo y la carne ao caldeiro siguen siendo los reyes, cada vez es más fácil viajar con el paladar sin salir de nuestras calles. Si te apetece algo diferente, la cocina mexicana se ha consolidado con fuerza, ofreciendo opciones que van desde picoteos informales hasta cenas con un ambiente mucho más movido. Uno de los puntos que más comentarios genera es El Tajín Mexicano, situado en la zona de la Residencia (calle Ramón Puga Noguerol). Es ese tipo de sitio que se llena de vida, especialmente los miércoles que alargan hasta la una de la madrugada, ideal si buscas un plan que empiece con unos tacos y termine con un ambiente festivo.

En su carta encuentras desde los clásicos antojitos como el guacamole por 7,30 € o los nachos completos por 10 €, hasta platos más contundentes como las enchiladas de mole o los tacos al pastor, ambos a 12 €. Lo bueno es que tienen una variedad de menús cerrados que facilitan mucho las cosas si vas en grupo; por ejemplo, tienen opciones para dos personas desde los 23,50 € hasta los casi 40 €, dependiendo de cuánta hambre tengáis. Si prefieres quedarte en casa, también funcionan con Uber Eats, aunque el pedido mínimo suele rondar los 14 €. Es una opción fiable para cuando buscas sabores auténticos como la cochinita pibil o unas gringas bien preparadas.

Pero la ruta no se queda solo ahí. Si te mueves por la Avenida Marcelo Macías, tienes El Mexicano, que mantiene una valoración muy sólida de 4,4 estrellas, o el Bekas Tex-Mex Café para algo más fusionado. Por otro lado, si buscas un toque diferente que se aleje de lo puramente mexicano, en la ciudad también destaca el trabajo de chefs internacionales como el responsable de Tizar Gourmet, que aporta su herencia brasileña a la propuesta gastronómica local. Aunque la oferta de cocina brasileña tradicional es más específica, estas pinceladas de autor permiten probar técnicas y sabores que se salen de lo habitual en los recetarios gallegos.

Explorar estas opciones es una forma genial de romper la rutina semanal. Ya sea aprovechando los horarios de mediodía de 13:00 a 15:30 o las cenas a partir de las 20:00, estos locales ofrecen una alternativa real a la cocina de siempre. Al final, tener a mano desde unos chilaquiles verdes hasta propuestas de alta cocina como las de Ceibe o Nova, que siguen liderando los rankings de calidad en la ciudad, demuestra que Ourense tiene un hueco para cada antojo, desde el más exótico hasta el más sofisticado.