Ourense planta cara a Glovo: Probamos la app 100% local

Desde hace unos años, pedir comida a domicilio en Ourense se ha convertido en un acto reflejo, y la mayoría de las veces recurrimos a las grandes plataformas que todos conocemos. Pero, ¿qué pasa si te digo que hay una alternativa 100% local que lleva tiempo plantando cara a gigantes como Glovo o Uber Eats? Hoy vamos a hablar de RestaurantesOurense.com, una plataforma que nació aquí, en nuestra ciudad, y que ofrece un modelo de negocio radicalmente diferente.

La idea de Restaurantes Ourense surgió en 2020, en un momento complicado para la hostelería. Sus promotores, gente de aquí, vieron que las grandes multinacionales de reparto (que, recordemos, manejan comisiones de entre el 15% y el 22%, y a veces más, como el 35-40% que se ve en otras plataformas) estaban ahogando los márgenes de los negocios locales. Así que decidieron darle la vuelta a la tortilla con un sistema que beneficia directamente a los hosteleros: la tarifa plana.

Aquí está la clave de su propuesta: en lugar de llevarse un porcentaje de cada pedido, RestaurantesOurense.com cobra a los locales una tarifa fija mensual de solo 50 euros. Imagínate el ahorro para un restaurante que factura 3.000 € al mes en pedidos a domicilio; con las grandes apps, esa comisión podría ser de cientos de euros. Con la plataforma local, el coste es siempre el mismo. Esto significa que, cuando pides a través de su web o app, estás ayudando a los restaurantes de Ourense a ahorrar dinero en la gestión de sus pedidos online, permitiéndoles invertir más en calidad o mantener precios más justos.

Pero el modelo de negocio no solo es diferente en las comisiones. También lo es en la logística. Si estás acostumbrada a que el repartidor de Glovo o Just Eat sea un rider que trabaja directamente para la plataforma, aquí la cosa cambia. Restaurantes Ourense funciona como un intermediario tecnológico: ellos te dan la web personalizada con la marca y los menús del restaurante, gestionan la recepción del pedido y la impresión automática en la cocina, pero el restaurante es el encargado absoluto de cocinar, enviar y cobrar el pedido. La plataforma local no interviene en la elaboración ni en la distribución. De hecho, en sus términos y condiciones dejan claro que su responsabilidad termina cuando el restaurante recibe la orden.

Para ti, como cliente, esto se traduce en que el coste de envío (que suele moverse entre 2 y 3 euros) va directamente al repartidor autónomo que contrata el restaurante, o a veces el propio local lo asume si el pedido es grande. Además, al ser una iniciativa local, ofrecen un soporte técnico mucho más cercano y rápido para los hosteleros, algo que se agradece frente a las "llamadas de teléfono interminables" de las centrales de las multinacionales.

En 2026, la plataforma sigue siendo un actor relevante en la ciudad, y su enfoque en la proximidad es su mayor valor. Al final, elegir RestaurantesOurense.com no es solo una cuestión de comodidad, sino de apoyar un ecosistema donde el dinero circula dentro de la ciudad, fortaleciendo a los negocios de aquí. Es una forma de asegurarnos de que la hostelería ourensana, que tanto nos gusta, siga encendiendo los fogones sin depender de las reglas del juego que imponen las grandes empresas globales.