A Casa do Pulpo: Tradición gallega en la Zona de los Vinos

Si hay un lugar en Ourense que respira tradición y sabor gallego, ese es A Casa do Pulpo. Ubicado en la Rúa Juan de Austria, justo a los pies de la Catedral y en el corazón de la famosa Zona de los Vinos, este restaurante es un emblema que lleva sirviendo gastronomía desde 1949. No es un local de moda pasajera, sino una institución que ha sabido mantenerse relevante a lo largo de las décadas.

Cuando llegas, te encuentras con dos ambientes bien diferenciados. La zona de la entrada es más informal, perfecta para el tapeo rápido y el picoteo de barra. Si buscas una experiencia más tranquila o vas a disfrutar de la carta completa, te recomiendo encarecidamente reservar en el salón interior. El ambiente es descrito como acogedor, aunque, como es habitual en Os Viños, puede ser animado y ruidoso, especialmente los fines de semana. Un detalle a tener en cuenta, según comentan algunos clientes, es que las mesas para tapear pueden ser pequeñas si vas en grupo. El local también dispone de una terraza.

Hablemos de logística: el horario es continuo de 13:00 a 16:00 y luego de 20:00 a 24:00, todos los días. Pero aquí viene la primera advertencia importante, basada en las reseñas recientes (diciembre de 2025): si vas a cenar en el salón, la reserva es fundamental. Ha habido reportes de problemas serios con las reservas, incluso para grupos grandes, así que asegúrate de confirmar tu mesa con antelación. Además, el servicio, aunque generalmente descrito como amable y eficiente, puede tener altibajos y volverse caótico cuando el local está lleno, con reportes de un solo camarero para toda la sala en momentos de alta afluencia.

En cuanto a la comida, la cocina es pura tradición gallega, centrada en el producto de calidad. Como su nombre indica, el plato estrella es el pulpo. Lo ofrecen en varias versiones, siendo el clásico Pulpo a feira (a la gallega) el más solicitado, aunque también puedes probarlo a la brasa o con queso. La calidad del pulpo es altamente elogiada, con clientes que lo describen como "espectacular". Sin embargo, la honestidad obliga a mencionar que el pulpo es también el plato que recibe las críticas más específicas. Algunos comensales han notado que la ración puede contener un exceso de patatas (cachelos) en comparación con el pulpo, o que en alguna ocasión, la media ración ha llegado recalentada al microondas. Si eres purista del pulpo, quizás debas especificar tu preferencia de cocción.

Más allá del pulpo, la carta de tapas y raciones es extensa. Las Zamburiñas a la plancha son muy populares, al igual que las croquetas (de pulpo, cecina o boletus y trufa). Otros platos que destacan en las opiniones son el Rabo de toro y el Raxo con queso de Arzúa. Como aperitivo, suelen ofrecer un pinchito de guiso mientras esperas, un detalle que se agradece. Si necesitas opciones sin gluten, es recomendable avisar, ya que muchos pinchos se sirven en bollo.

Y si hay algo que ha generado un consenso absoluto, es el postre. La Tarta de queso (a veces descrita como de 3 quesos) es considerada por muchos como "exquisita" y "en otro nivel". Si vas, no te saltes el postre, es el broche de oro de la experiencia.

Para beber, la carta de vinos es amplia, con una buena representación de los caldos gallegos, incluyendo Ribeiros, Albariños y Ribeira Sacra. El precio medio por persona se sitúa en un rango muy razonable, entre 20 y 30 €, aunque si pides marisco o vinos premium, puede subir hasta los 40 €. Un último consejo práctico: revisa siempre la cuenta, ya que se han reportado pequeños deslices como el cobro de pan no solicitado.

En resumen, A Casa do Pulpo es un clásico de Ourense con una reputación sólida (4.3/5 estrellas en más de 2300 reseñas). Si buscas cocina gallega tradicional en un ambiente céntrico y animado, y estás dispuesto a gestionar el ajetreo de un local tan popular, es una parada que merece la pena, especialmente por su tarta de queso.