Hay sitios que se explican solos con el nombre, y Parlamento Andaluz es uno de ellos. Está en la Plaza de las Flores, 11, en pleno casco histórico de Murcia, y desde que abrió el 20 de marzo de 1994, de la mano de Don Pepe Rubiales, se ha hecho un hueco como parada fija para tapear. El nombre tiene su propia anécdota: llegó a manos del fundador un llavero del Parlamento de Andalucía poco antes de la apertura, y de ahí salió la idea. Hoy se le conoce también como Parlamento Tapeo, y el formato sigue siendo el mismo: barra, ambiente animado y tapas andaluzas.
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Lo que manda aquí son los parlamentarios recién hechos, los tránsfugas, las olivas majadas y los embutidos ibéricos. La carta es larga y se mueve entre lo clásico y lo propio del local: mejillón gigante, conservas, hueva, marineras, matrimonios, alcachofa, carpaccio, jamón ibérico, chachinas ibéricas, queso variado, payoyo, salmorejo y una serie de tapas con nombre propio como la Almería, la catalana ibérica, la Huelva o el pionono. Los bocadillos tienen su capítulo aparte, con el sesos de avispa, nacido de combinar tocino de jabugo y chorizo picante, y el Tránsfuga, que lleva caballa del sur, queso fresco y pimiento.
En cuanto a precios, el sitio se plantea para ir sin pensarlo mucho. Hay un Menú Individual por 8,50 €, con medio bocadillo, un aperitivo y una bebida, y un Menú Dúo por 16,50 €, con un aperitivo para compartir, dos medios bocadillos y dos bebidas. En TripAdvisor el local acumula una puntuación media de 4 sobre 5 estrellas a partir de 1.129 reseñas, y sitúa el rango de precios entre los 10 y los 20 euros por persona. Para reservar o preguntar antes de ir, el teléfono es el 968 711 479.
La ubicación ayuda bastante. La Plaza de las Flores es una de las zonas de tapeo más concurridas del centro, a espaldas del Palacio Almudí y entre las plazas de Santa Catalina y San Pedro, y en ella conviven otros bares tradicionales como el Bar Gran Rhin, La Tapa, El Secreto, El Fénix o La Bodega de Pepico, abierta desde 1935. En la misma plaza está la escultura de bronce La niña de las flores, obra de José Fuentes Aynar, que es casi tan reconocible como el propio tapeo de la zona.
Parlamento Andaluz no se ha quedado solo en este local. La cadena tiene presencia en otros puntos de Murcia y alrededores, como Alcantarilla, Cartagena, La Manga en verano, Las Flores, la Plaza Romea y el C.C. ZigZag, y hace poco abrió un nuevo establecimiento llamado Asamblea de Cartagena. Como dato de contexto, el restaurante recibió una subvención de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, financiada por el Gobierno de España, dentro del apoyo a la solvencia empresarial en respuesta a la pandemia de la Covid-19. Sea como sea, el local de la Plaza de las Flores sigue siendo el punto de referencia para quien busca tapas andaluzas en el centro de Murcia.
