Caura Gastro-Bar: tapas y horario amplio en Móstoles

Hay sitios que funcionan casi como una extensión del barrio, y Caura Gastro-Bar es uno de ellos. Está en la calle Canarias, 1, en Móstoles, y su carta da para mucho más que el nombre sugiere: tapas, empanadillas, hamburguesas americanas, paella, chuletas de cerdo, risotto, huevos rotos, setas salteadas, churrasco, bistec a la plancha, merluza a la plancha, berenjenas y jamón, con una carta de vinos muy extensa. Los precios por persona rondan los 10 y los 20 euros, así que entra en lo que uno espera de una cena o un aperitivo sin complicaciones.

Para picar, los precios son bastante transparentes. Los fingers de pollo —pechuga empanada con salsa a elegir— cuestan 7 euros, igual que los fingers de queso, que son palitos empanados con dos salsas, y los nachos con salsa cheddar y guacamole. Las croquetas, ya sean de jamón, boletus o mixtas, se quedan en 6 euros; las empanadillas con queso de cabra, cebolla caramelizada y albahaca, en 9; y las patatas, bautizadas como 'Caura', en 7. Entre los platos más populares aparecen el arroz con bogavante, la tarta de queso, la ensalada de arroz caldoso, el salmorejo, los huevos rotos, la parrillada de verduras, el lomo, la trucha de salmón, el pollo con curry y arroz, los chipirones a la plancha y las croquetas de jamón. Hay también un menú único que reúne pulpo, chuletón y tartar de salmón.

El horario es uno de sus puntos fuertes: abre de lunes a domingo, de 06:00 a 02:00, lo que lo convierte en una opción válida tanto para el desayuno como para el cierre de la noche. El local tiene terraza, comedor interior, comedor privado, acceso para sillas de ruedas con asientos accesibles, tronas para niños, servicio en mesa, aseos y bar. Acepta reservas y pagos con móvil NFC, tarjetas de crédito y débito, y ofrece comida para llevar. El aparcamiento es lo más complicado: se describe como difícil de encontrar y de pago, aunque hay opciones a unos nueve metros, en Cuartel Huerta, y aparcamiento gratuito en la calle. La estación de metro más cercana es Móstoles Central, a unos 413 metros.

Las valoraciones dan una idea del tipo de sitio que es. En Restaurant Guru ocupa la posición 62 de 738 pubs y bares de Móstoles, con un 4,8 sobre 5 basado en 1.286 reseñas; en Sluurpy tiene un 3,5 sobre 5 con 2.838 valoraciones y en Google un 3,8 sobre 5 con 862. Las opiniones recientes son variadas: en marzo de 2026 hubo quejas sobre el menú del día —risotto, marmitako, revuelto de morcilla y osobuco—, una ensalada con mosquitos y el servicio, aunque se destacó la atención del camarero en la terraza, el pincho de tortilla y la tostada de aguacate. Ya en agosto y septiembre de 2026 las experiencias siguen siendo dispares, desde cinco estrellas por una atención excepcional en un cumpleaños hasta una estrella por una gestión nefasta, servicio deficiente, esperas largas —de 20:00 a 20:45— y precios elevados para raciones pequeñas. Es, en resumen, un sitio con una carta amplia y un horario muy cómodo, donde conviene tener claro que el servicio puede variar según el día.