La Plaza: asados al horno de leña en Móstoles

En el barrio de Iviasa, en Móstoles, hay un sitio que lleva tiempo funcionando con dos registros muy distintos según la hora a la que se cruce la puerta. Se llama Cervecería Bar-Restaurante La Plaza, en la calle Pintor El Greco, y combina la barra de cañas y tapas con un asador que trabaja el horno de leña. Es uno de esos locales que se adaptan a casi cualquier plan: desde el vermú con aperitivo por la mañana hasta una cena larga de fin de semana.

Lo que marca la diferencia aquí es el horno de leña, con el que preparan los asados tradicionales —cordero, cochinillo o cabrito— que se pueden pedir en el local reservando con antelación o incluir en los menús para celebraciones. Alrededor de eso se mueve el resto de la carta: carnes selectas, carnes a la piedra, pescados y mariscos de temporada, raciones variadas y postres caseros con algún guiño atlántico, como la queijada. Para acompañar, hay una selección de vinos que va de Rioja y Ribera del Duero a rosados, blancos y vinos de Madrid. En la barra, mientras tanto, siguen las cañas, las tapas y las raciones.

Para el día a día, el restaurante mantiene dos menús diarios de lunes a viernes: uno tradicional por 15,90 euros y otro ejecutivo por 25 euros. Los fines de semana hay menús especiales de 30 y 35 euros, y el local también monta menús personalizados para bodas, comuniones, bautizos, comidas o cenas de empresa y fiestas privadas. Es decir, que funciona tanto para el menú del mediodía como para una celebración cerrada.

El espacio es parte del atractivo. Afuera hay una carpa exterior totalmente acondicionada con capacidad para cien comensales, montada dentro de una plaza, que los fines de semana y en verano incluye hinchables para los más pequeños. Dentro, una terraza cerrada admite perros, tiene televisor para el fútbol y ventiladores de techo, así que el sitio no se cierra por el clima ni por ir con mascota. El horario es amplio: abre de lunes a jueves de 07:00 a 00:30, los viernes de 07:00 a 02:00, los sábados de 09:00 a 02:00 y los domingos de 09:00 a 01:00.

Las valoraciones varían bastante según dónde se miren, con puntuaciones que oscilan entre 3,7 y 8,2 estrellas en Google, Tripadvisor y TheFork, pero hay platos que se repiten en los comentarios positivos: la carne, el pescado, las patatas, las tapas, el queso, las croquetas, los calamares, la sepia y la lubina a la brasa. También se menciona el trato de camareros como Antony y Miguel y el ambiente familiar, apto para ir con niños. Algunos clientes señalan que los precios pueden subir en festivos o en Navidad.

Si vas en coche, el aparcamiento más cercano está en el Cuartel Huerta, a unos 650 metros; en transporte público, la estación de Metro Móstoles Central queda a 256 metros. Con el horno de leña y la carpa exterior, es un sitio pensado para grupos y para comer sin prisa, y conviene reservar con antelación.