XVIII Ruta de la tapa Molina de tapas

La XVIII Ruta de la tapa de Molina de Segura arranca oficialmente este lunes 31 de agosto con su acto de presentación en el Restaurante El Rincón de mi Color, en la calle Esperanza 27, de 20:00 a 21:30 h. A partir de ahí, la ruta se extiende del 3 al 21 de septiembre, así que tienes casi tres semanas por delante para ir probando sin agobios.

Esta edición la organiza la Asociación Gastronómica de Molina de Segura, que ha trabajado codo con codo con las concejalías de Comercio y Turismo del Ayuntamiento. La cifra es lo que más llama la atención: participan 30 establecimientos que ponen sobre la mesa 41 elaboraciones, repartidas en 24 tapas, 10 cócteles y otras propuestas. Con esa variedad, da para ir un día distinto, otro con amigos y otro más, sin repetir sitio.

Para situarte un poco, la Ruta de la tapa es una iniciativa del Ayuntamiento de Molina de Segura que premia los mejores platos de la localidad y que ya se ha convertido en una de las tradiciones de sus fiestas patronales. El alcalde, José Ángel Alfonso, es quien entrega los galardones en el Salón de Plenos, así que detrás de cada tapa hay también una pequeña competición entre los locales.

Si te apetece empezar con buen pie, la presentación del lunes es el sitio ideal para enterarte de todo antes de que la ruta eche a andar el 3 de septiembre. Y si no puedes ese día, no pasa nada: tienes hasta el 21 para ir recorriendo los establecimientos y decidir cuál es tu tapa favorita de esta edición.