XVIII Molina de Tapas

La XVIII Molina de Tapas vuelve a las fiestas patronales de Molina de Segura del 3 al 21 de septiembre, con la gastronomía como única protagonista. Esta edición reúne a 30 establecimientos —bares, restaurantes, confiterías y pubs del municipio— que se suman a la ruta con un total de 41 elaboraciones: 24 tapas saladas, 10 cócteles de autor y 7 postres. La presentación oficial se celebra el lunes 31 de agosto, así que ya hay fecha para empezar a planificar el recorrido.

Detrás de la organización está la Asociación Gastronómica y Cultural de Molina de Segura, con el patrocinio de Estrella de Levante y la colaboración de la Concejalía de Comercio y Turismo del Ayuntamiento. La ruta se reparte en dos turnos: de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 en hostelería, y de 16:00 a 2:00 en los pubs, lo que deja margen para ir a comer o para alargar la noche.

El componente competitivo también tiene su espacio. Un jurado profesional, presidido por el crítico gastronómico Sergio Gallego y completado por periodistas especializados, chefs y representantes institucionales, entrega los galardones a Mejor Tapa, Mejor Cóctel y Mejor Postre. Los premios están a la altura: una escapada a Mallorca, una estancia en el Balneario de Archena o una experiencia en un restaurante con estrella Michelin. Y tú también puedes participar, porque hay votación popular a través de la aplicación RUTAPPA, así que cada tapa que pruebes cuenta para decidir quién se lleva el reconocimiento.

En cuanto a precios, la tapa con quinto cuesta 3,50€, el cóctel 4€ y el postre 3,50€. Con casi tres semanas por delante, da tiempo de sobra para ir probando sin agobios, saltando de un local a otro y dejando que el paladar decida cuál es la mejor propuesta de esta edición.