Taberna Bohemia: tapeo español en Mislata

Taberna Bohemia: tapeo español en Mislata

Taberna Bohemia es un local de tapas situado en el Carrer de l’Eliana, 16, en Mislata, que abrió en 2024 y combina una carta de cocina española y mediterránea con algunos guiños más variados. La propuesta gira alrededor del tapeo: patatas bravas caseras, ajoarriero, croquetas, torreznos, calamares, arepas, tostas y diferentes gildas. El espacio tiene una decoración moderna, aunque conserva un punto más tradicional en el mostrador donde se exponen algunos productos. También cuenta con terraza y servicio al aire libre, así que puede funcionar tanto para una cena informal como para compartir varios platos en grupo. Según la información disponible, dispone de aire acondicionado, wifi gratuito, estacionamiento y una zona de azotea. Además, admite mascotas, tiene sillas para niños y acceso para personas con movilidad reducida.

La carta permite empezar con aperitivos como las gildas de anchoa, boquerón o cecina y queso, a 3,25 euros la unidad, o con focaccia de aceitunas o de tomate cherry, entre 3,38 y 3,64 euros. Entre las tapas calientes aparecen los tequeños, las arepitas de reina pepiada, los buñuelos de bacalao, el morro frito, el boniato y el torrezno de Soria, que cuesta 7,15 euros por unidad. Las croquetas artesanales se sirven en ración de cuatro unidades, con posibilidad de escoger hasta dos sabores entre rabo de toro, sepia, carabinero o queso manchego, por 10,40 euros. También figuran las alcachofas con jamón crujiente, las patatas bravas, el ajoarriero con alioli y los calamares a la andaluza, cuya ración aparece a 14,04 euros. Para algo más contundente, el secreto a baja temperatura es una de las opciones de carne mencionadas en las reseñas y en la información de la carta.

La experiencia publicada por Planaje en noviembre de 2024 fue desigual. La gilda de cecina y queso recibió una valoración alta, mientras que el ajoarriero se consideró correcto, con un alioli potente. Las croquetas destacaron por su rebozado crujiente y su interior cremoso, aunque el sabor del carabinero se percibió poco y la de rabo de toro resultó menos memorable. En cambio, los huevos rotos con jamón fueron uno de los platos más criticados por unas patatas poco hechas, el huevo pasado y una cantidad escasa. El secreto se describió como jugoso, pero con bastante grasa y una reducción de naranja demasiado marcada. En esa visita también se señalaron un servicio despistado y algo lento, además de un problema de coordinación al llevar el postre junto con los platos principales. Las reseñas más recientes disponibles muestran opiniones variadas: algunos clientes hablan de una buena experiencia con la comida y el servicio, mientras que otros critican la gestión de reservas para ver partidos. La valoración agregada indicada es de 4,4 sobre 5, con 214 reseñas, aunque conviene leer los comentarios recientes si la reserva es importante.

El precio habitual se mueve aproximadamente entre 20 y 30 euros por persona, aunque algunas fuentes sitúan ciertas comidas entre 10 y 20 euros, según lo que se pida y si se comparte. El horario publicado indica que permanece cerrado los lunes; abre martes, miércoles, jueves y domingo de 18:30 a 23:00, y viernes y sábado de 18:30 a 24:00. Como estos datos pueden cambiar, lo más prudente es confirmarlos antes de ir llamando al 611 00 57 71. También ofrece opciones vegetarianas y sin gluten, comida para llevar y bebidas como cervezas, cócteles y vinos. En conjunto, Taberna Bohemia plantea un tapeo amplio y reconocible, con precios moderados y una terraza atractiva, pero con una experiencia que puede depender bastante del plato elegido y de cómo esté funcionando el servicio ese día.