La Gran Paella Popular del 9 de octubre en Bonrepòs

El 9 de octubre cae en domingo, y en Bonrepòs i Mirambell eso significa una cosa: volver a sacar el cucharón. El municipio celebra ese día la Gran Paella Popular, una cita gastronómica familiar y abierta a todo el mundo que este año llega a su 42ª edición, y que coincide con la festividad de la Comunitat Valenciana. Detrás está el Ayuntamiento, que organiza las calderas y paellas como encuentros gastronómicos y vecinales arraigados, donde se juntan vecinos, peñas y grupos de amigos.

Si lo que te apetece es ponerte delante del fuego, hay que tener claro el calendario, porque los plazos son cortos. El periodo de inscripción para las paellas del 9 de octubre se abrió el 24 de septiembre y cierra hoy mismo, 2 de octubre, con una aportación simbólica de un euro por participante. La inscripción se formaliza presencialmente en el Ayuntamiento de Bonrepòs i Mirambell, que atiende de lunes a viernes de 09:00 a 14:00 horas, con horario ampliado los lunes por la tarde, de 17:00 a 19:00. Es decir, que si quieres cocinar, hoy es el último día para apuntarte.

La organización facilita buena parte del trabajo. El jueves 8 de octubre, a las 18:30, se hace el reparto de ingredientes en el Parque de los Paelleros, donde se entregan los lotes preparados: verdura, arroz, pollo, conejo, vino y postres. Es ahí mismo donde se celebra todo el evento, en el Parque de los Paelleros, en el Carrer Ermua, 4, con el teléfono municipal 961 85 25 00 y la web www.bonreposimirambell.es/va para cualquier consulta. El parque, por cierto, permanece abierto de lunes a domingo de 08:00 a 20:00.

La jornada del domingo 9 está repartida a lo largo del día, así que no todo es comer. La mañana arranca a las 09:00 con el chocolatá en la calle Rey en Jaume, y a las 10:00 se instalan los castillos hinchables para los más pequeños. A las 11:30 llega el homenaje al Rey Jaime I: ofrenda de flores en la misma calle Rey en Jaume, lectura dedicada al significado de la fiesta del 9 de octubre y recital poético acompañado de dolçaina y tabalet, una parte que organiza la Asociación Cultural Macarella. A las 14:00 se sirve la XXXVIII Paellada popular, que es el plato fuerte del día, y a las 15:30 se baila con la actuación de Hey You. El cierre, ya caído el sol, llega a las 20:00 con los correfuegos de los Demonios de la Pirotecnia del Mediterráneo.

En resumen: si quieres cocinar, hoy 2 de octubre es el último día para inscribirte en el Ayuntamiento; si solo quieres ir a comer y disfrutar del ambiente, el domingo 9 el Parque de los Paelleros es el sitio. Con el reparto de ingredientes el jueves 8 por la tarde y una mañana llena de actos antes de la paella, el plan da para pasar el día entero en el municipio.