Fiesta Pinolera

La comunidad nicaragüense asentada en Mérida y en Extremadura celebra este sábado 26 de septiembre la Fiesta Pinolera, una cita con la que rinden homenaje a su país. El punto de encuentro es el Parque de las VII Sillas, en pleno centro de Mérida, y la jornada arranca a partir de las 12:00 horas, así que hay margen de sobra para acercarse con calma.

El nombre no es casualidad: el pinol es una bebida tradicional nicaragüense hecha a base de maíz tostado y molido, y alrededor de ella se construye toda la celebración. Lo que vas a encontrar allí es un recorrido por lo que define a Nicaragua: su música folclórica, sus tradiciones y su gastronomía. Es una buena ocasión para conocer de primera mano cómo vive y cómo celebra su cultura la comunidad nicaragüense que hace vida aquí, en Mérida y en el resto de Extremadura.

La fiesta se centra en tres pilares. Por un lado, la música folclórica, que es buena parte del ambiente; por otro, las tradiciones que forman parte de su identidad; y, por supuesto, la gastronomía, con los sabores típicos que se preparan para estas ocasiones. Las tres cosas conviven a lo largo de la jornada, así que puedes ir a tu ritmo y quedarte con lo que más te llame.

Para que lo tengas claro y lo apuntes: la Fiesta Pinolera es este sábado 26 de septiembre en el Parque de las VII Sillas, en Mérida, y empieza a las 12:00. Si te apetece descubrir un rincón de Nicaragua sin moverte de la ciudad, ya sabes dónde y cuándo.