Restaurante Barbarossa en Mérida: cocina local en la Plaza de España

Si estás paseando por el centro de Mérida y buscas un sitio para comer bien, el Restaurante Barbarossa es una opción que deberías tener en cuenta. Está ubicado en plena Plaza de España, 7, en un edificio histórico restaurado que combina restaurante y apartamentos. La ubicación es ideal si andas haciendo turismo, ya que queda al lado del río Guadiana y con vistas al puente Lusitania, muy cerca del Teatro Romano y frente al Museo Nacional de Arte Romano. Dispone de varios ambientes para comer, como un comedor interior luminoso con capacidad para unas 80 personas, salones reservados, zona VIP y una terraza exterior en la misma plaza, además de un patio interior climatizado. Además, el local es accesible para sillas de ruedas y aceptan mascotas.

En cuanto a su propuesta gastronómica, se centran en cocina mediterránea, española y de mercado con producto local extremeño. Tienen una carta variada donde encuentras desde tapas tradicionales hasta carnes, pescados y asados en horno de leña. Entre los platos más comentados por la gente que lo visita destacan el atún rojo de almadraba (en tartar o solomillo), el brioche de ternera extremeña massala, las croquetas de jamón, la presa ibérica y la paleta de cordero asada. También preparan asados de cochinillo, carpaccio de ternera y empanadas caseras. Si prefieres algo más ligero, cuentan con opciones vegetarianas, veganas y adaptadas sin gluten, además de una buena selección de quesos de la zona e ibéricos. Para terminar la comida, en los postres caseros triunfa bastante la tarta de queso, la mousse de chocolate o el curioso juane.

Respecto a los precios, el coste medio suele rondar entre los 20 y 40 euros por persona, dependiendo de si vas a picar algo más sencillo o a pedir carnes o asados. Su horario de cocina suele ir de 13:30 a 16:00 para los almuerzos y de 20:30 a 23:00 para las cenas (ampliando media hora más los viernes y sábados). La atención por parte del equipo suele ser muy cercana y profesional, con menciones frecuentes a camareros del personal como Aitor, Rosana o Judith. Si vas a ir en fin de semana o en hora punta, es recomendable reservar con antelación llamando por teléfono o desde su página web para asegurar mesa en la terraza.