Mexican Pairing Dinner at Picheta

Picheta organiza una cena de maridaje mexicana el miércoles 2 de septiembre en Mérida, y la propuesta es justo lo que uno espera de una noche dedicada a comer y beber bien: un recorrido por la cocina mexicana en cinco tiempos, cada uno acompañado de su vino. La cita arranca a las 8:30 p. m., así que es un plan para cenar con calma y sin prisa.

La cena se desarrolla en Picheta, un espacio en Mérida enfocado en la gastronomía, y el hilo conductor son esos cinco tiempos que van uno tras otro. La idea es ir probando distintos platos, cada uno maridado con el vino que mejor le quede, para recorrer la diversidad de la cocina mexicana en una sola sentada. Y cuando terminan los platos, la noche sigue con una barra abierta de mezcal y tequila, pensada para cerrar la velada celebrando precisamente esa riqueza y variedad de la que parte todo el menú.

En lo práctico, el costo es de MX$650 pesos por persona, y hay un detalle importante: el espacio es limitado. Las reservaciones se hacen por teléfono, así que si te interesa, conviene no dejarlo para el último momento y asegurar tu lugar con tiempo.

En resumen: una cena de cinco tiempos con maridaje, barra abierta de mezcal y tequila para cerrar, el 2 de septiembre a las 8:30 p. m. en Picheta, en Mérida, por MX$650 pesos por persona. Si te apetece una noche dedicada a comer y beber bien, ya tienes los datos.