Carnívoro Fest 4

El Carnívoro Fest regresa a Mérida el viernes 3 y sábado 4 de octubre, en la Explanada del Complejo Deportivo Kukulcán. La entrada es gratuita, así que es un plan fácil de armar para el fin de semana sin tener que reservar nada con tiempo.

Lo que manda aquí es la carne. La parte gastronómica se organiza como una expoventa donde el protagonista es el corte a la parrilla y el ahumado texano, ese que se cocina lento en el ahumador. A eso se suman los tacos, la birria y la barbacoa de borrego, así que hay variedad para quien no se queda solo en la parrilla. Para cerrar, hay una zona de postres por si te queda espacio después de comer.

Pero el festival no se queda solo en la comida. En el escenario habrá lucha libre en vivo con invitados que vienen desde Cancún, y también un tributo al Big 4, para quienes tengan el gusto por el metal. Entre una cosa y otra, hay un espacio dedicado a los artesanos locales, así que puedes echarte un recorrido por lo que hacen aquí en la región mientras esperas tu turno para comer.

La idea es que sea un plan para ir con toda la familia: hay área de comedor y un pasillo con sombra para no estar bajo el sol todo el rato. Si te apetece comer bien y quedarte un rato con música y lucha, ya sabes dónde y cuándo es.