Conferencia de Carme Ruscalleda

El Laboratorio Gastronómico del TecnoCampus se inauguró el 10 de marzo de 2025 con una conferencia de la chef Carme Ruscalleda. El evento sirvió para presentar el nuevo espacio dedicado a la docencia e investigación en gastronomía, nutrición y restauración. El laboratorio cuenta con equipamiento de última generación y se utilizará para clases prácticas de los grados en Nutrición Humana y Dietética, y Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, así como para formación de postgrado e iniciativas de divulgación. La inversión para el laboratorio fue de 500.000€.