Horticultura ecològica

Curso de horticultura ecológica impartido en la Escola Agrària de Manresa, que abarca desde una perspectiva holística de la finca hasta las prácticas más adecuadas para una gestión ecológica y económicamente rentable. Se tratarán temas como el diseño de plantaciones, sanidad vegetal, uso de variedades locales, control de riego, planificación de cultivos y normativa para la conversión a producción ecológica. Incluye visitas a fincas catalanas de referencia y la participación de especialistas en la materia.