Curso sobre leche y quesos artesanos en Manresa, Escola Agrària, noviembre-diciembre 2025
Curso sobre las características y la calidad de la leche en los quesos artesanos. Se explorarán los factores que influyen en la calidad de la leche y cómo estos afectan al producto final. Se analizarán diferentes tipos de leche y su impacto en la elaboración de quesos artesanos.
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Fecha
01 de noviembre – 31 de diciembre
Ubicación
Escola Agrària de Manresa
