Matiets estrena el primer Picapoll DO nacido en Mura

El Bages tiene un nuevo vino que presume de código postal. El viticultor manresano Francesc Brunet ha presentado el primer Picapoll con Denominación de Origen Pla de Bages elaborado en Mura, bajo la marca familiar Matiets. Es un blanco 100% de las viñas de esa localidad bagencesa, y llega como el tercer vino que Brunet pone en el mercado con el sello de casa. La botella, de la añada 2025, tiene una producción muy limitada: 513 ejemplares.

El proyecto no es improvisado. Matiets arranca de una pequeña viña de sumoll negro en Cal Matias, plantada a finales de 1938 en la zona del Poal, en Manresa, que el abuelo y el bisabuelo de Brunet dejaron y de la que él se cuida desde hace veinte años. Para este nuevo paso, eligió la plana del Llobet de Mura, que describe como «la más grande que hay de picapoll», con la idea de recuperar patrimonio vitícola y promocionar el territorio con variedades autóctonas en un lugar tan emblemático y turístico como Mura. En las tareas que requieren maquinaria cuenta con colaboradores del propio pueblo. La vinificación, por cierto, corre a cargo de la enóloga Maria Cerdà y se realiza en el Viver de petits viticultors del Celler Cooperatiu d'Artés, dentro del proyecto Viver de Celleristes que ese cooperativa impulsó hace tres años.

El Picapoll no llega solo. Matiets comercializa también dos vinos de sumoll negro de cepas viejas, producidos en el Poal de Manresa: el Matiets Vermell, un tinto joven de la añada 2024 con 350 botellas y precio de 12,50 euros, y el Matiets Blanc de Negres, un blanco de noirs de la añada 2025 con 510 botellas, que ronda los 12,50 o 13,50 euros según el punto de venta. El sumoll es la variedad protagonista de la casa: color moderado, acidez viva, aromas de fruta roja fresca, hierbas mediterráneas y un marcado carácter mineral. Se elabora tradicionalmente como vino negro, pero también permite obtener blancos, como ese Blanc de Negres. Los tres vinos comparten filosofía: viticultura respetuosa con el paisaje, elaboración de mínima intervención en depósitos de acero inoxidable, trabajo manual de las viñas y producciones muy reducidas. Se pueden encontrar en restaurantes especializados, enoteques y establecimientos, y también comprar por internet en vinosdelbages.com.

Para situar el contexto, la DO Pla de Bages se reconoció en 1995 y tiene entre sus variedades autóctonas precisamente el picapoll y la ull de llebre. Su historia se remonta al siglo X, con Manresa y el monasterio de Sant Benet de Bages como centros vitivinícolas desde el principio. Los municipios de producción están en la provincia de Barcelona, y Mura es uno de ellos. La Ruta del Vino de la DO recorre Montserrat, tinas de piedra y bodegas con historia. En 1983, Valentí Roqueta fundó la bodega Abadal en la masía familiar de Santa Maria d'Horta d'Avinyó e impulsó la creación de la denominación, que presidió hasta 2015. Hoy hay quince bodegas registradas y 500 hectáreas de viña inscritas. El Consejo Regulador tiene su dirección en Casa de la Culla, en Manresa.