Dúo de Diez: EME de Mariano en Cervezas Victoria

Si te gusta conocer propuestas gastronómicas diferentes en Málaga, quizás te interese saber que la Fábrica de Cervezas Victoria ha puesto en marcha la segunda edición de su ciclo 'Dúo de Diez'. Se trata de una iniciativa que busca combinar la cocina local con la cultura cervecera en un formato bastante directo. Para la sesión del próximo 22 de abril, los protagonistas serán los cocineros Mariano Rodríguez y Yareima Delgado, del restaurante EME de Mariano, quienes se encargarán de diseñar la propuesta culinaria para los asistentes.

El evento está planteado como una experiencia que va más allá de la comida. La jornada incluye una visita guiada por las instalaciones y el museo de la fábrica, lo que permite ver de cerca cómo trabajan en la planta. Después del recorrido, el plan continúa con una cata maridaje comentada, donde se busca que los platos elegidos por el equipo de EME de Mariano dialoguen con las distintas cervezas de la casa. Es un formato que intenta mantener un ambiente distendido, facilitando que los chefs puedan interactuar con los asistentes mientras explican sus elaboraciones.

Para quienes estén pensando en asistir, es importante tener en cuenta que el aforo está limitado a 50 personas. Esta restricción busca mantener la experiencia dentro de un grupo reducido, facilitando que la dinámica sea más cercana y menos masificada. Al tratarse de una actividad que gira en torno a la cerveza, el acceso está restringido exclusivamente a mayores de edad. Es una opción a considerar si buscas un plan de tarde que combine gastronomía y una visita a un espacio emblemático de la ciudad, sin las complicaciones de los eventos multitudinarios.