Mercado de Quesos en Coín: plan para este domingo

Para mañana domingo 15 de febrero, el plan gastronómico en la provincia se traslada a Coín. Como es el tercer domingo de mes, el Mercado Agroalimentario del Guadalhorce acoge una nueva edición del Mercado de Quesos de Málaga. Es una oportunidad para ver de cerca el trabajo de las queserías locales en un horario cómodo, de 9:00 a 14:30 horas. El recinto está situado junto al Centro Comercial La Trocha y tiene la ventaja de contar con bastante aparcamiento gratuito, algo que facilita las cosas si vas con la idea de cargar la compra para la semana. En esta cita participan habitualmente unas diez queserías de diferentes puntos de la provincia, como Quesos El Pinsapo de Colmenar, Cabraline de Antequera o La Hortelana, que juega en casa al ser de Coín. También suelen estar presentes productores como El Arquillo de Campillos, El Pastor del Torcal, El Pastor del Valle de Alhaurín el Grande, Flor Bermeja de Casabermeja, Rey Cabra de Cuevas del Becerro y Santa María del Cerro de Villanueva de la Concepción.

Lo que vas a encontrar allí son más de cincuenta variedades de quesos, la mayoría elaborados con leche de cabra malagueña, que es el producto estrella de la zona. Hay opciones para todos los gustos: desde los quesos frescos más sencillos hasta curados potentes envueltos en romero, pimentón o aceite de oliva virgen extra. También es habitual ver productos menos comunes como yogures artesanales, cuajadas o incluso tartas de queso hechas allí mismo. Lo interesante de este formato de mercado es que puedes probar los productos antes de decidirte, ya que las queserías suelen ofrecer degustaciones de sus especialidades. Al ser venta directa del productor al consumidor, te aseguras de que el producto es fresco y de que el beneficio va directamente a las familias que mantienen estas ganaderías. Muchas de estas queserías son negocios familiares que gestionan todo el proceso, desde el cuidado de las cabras hasta el etiquetado final, lo que permite conocer la historia detrás de cada pieza.

El mercado no se limita solo a los lácteos. Al celebrarse en el Mercado Agroalimentario del Guadalhorce, la oferta se completa con otros puestos de productores locales que traen pan artesano, miel de la sierra, aceites de oliva de la zona y frutas o verduras de temporada recién cogidas de la huerta de Coín. Es un ambiente tranquilo, pensado para pasear y comprar con calma, lejos de las aglomeraciones de las grandes superficies. Para llegar desde Málaga capital, la ruta más directa es por la autovía A-357 y luego tomando la salida hacia la A-355 en dirección a Coín. Si vienes desde la zona de Marbella o Fuengirola, la misma A-355 te deja prácticamente en la puerta del recinto. Es un trayecto de unos 25 o 30 minutos que permite acceder a productos con el sello de Sabor a Málaga y conocer un poco más sobre la cultura gastronómica del interior.

Si por lo que sea mañana no puedes ir, ten en cuenta que esta cita es fija en el calendario local. Se repite cada tercer domingo de mes, salvo en los meses de calor fuerte (junio, julio y agosto) cuando el mercado se suspende por las temperaturas. Las próximas fechas confirmadas para este 2026 son el 15 de marzo y el 19 de abril. Aunque en octubre el municipio de Teba se lleva el protagonismo con su gran feria anual, este mercado mensual en Coín se ha consolidado como el punto de encuentro habitual para quienes prefieren consumir local durante todo el año. Es una forma de apoyar el mantenimiento del paisaje rural y de las razas autóctonas de la provincia mientras llenas la despensa con productos de calidad que no suelen encontrarse en los canales de distribución habituales.