El Día del Pan Cateto en Corumbela

Si estás buscando un plan diferente para este fin de semana, mañana domingo 7 de junio de 2026 tienes una excusa perfecta para acercarte a la Axarquía. La pedanía de Corumbela, que pertenece al municipio de Sayalonga y cuenta con apenas trescientos habitantes, celebra la quinta edición de su Día del Pan Cateto. Esta fiesta rinde homenaje a la tradición del pan artesanal horneado en leña y a las mujeres que antiguamente gestionaban los hornos comunales de la zona. Es una oportunidad fantástica para conocer de cerca cómo se elabora este pan tan típico de la provincia, caracterizado por su corteza crujiente y su miga compacta de trigo duro.

La jornada se concentra en la zona conocida como 'La Era' y arranca fuerte a partir de las 13:00 horas con una demostración en directo de amasado y horneado. Para ello, se utilizará un horno de leña construido recientemente a través del Programa de Obras PFEA 2024. Durante el evento, se van a repartir de forma gratuita unas 300 piezas de pan artesanal acompañadas de aceite de oliva virgen extra de la comarca. Además, si te apetece quedarte a comer, la Junta de Festejos preparará una paella popular por un precio simbólico de un euro por ración.

El ambiente estará amenizado con un mercadillo de artesanía y productos autóctonos, actividades para los más pequeños como un castillo hinchable gratuito y un photocall con panes gigantes. En el apartado musical y de baile, pasarán por el escenario el Coro La Blanca Paloma de Corumbela, el Coro Romeros del Rosario de Canillas de Albaida, el cantante Miguel Botana, el Grupo de Baile Amanecer de Sayalonga y Corumbela, y el grupo Aire Flamenco. También se aprovechará la cita para homenajear a Ana Isabel Lopera Abolafio como pregonera, a Maite Córdoba Lopera por la fotografía del cartel y a la artesana Eva María Cantero Medina por su dedicación a la elaboración del pan.

Para facilitar la llegada de los visitantes, la organización ha dispuesto un servicio de minibús gratuito que conectará la parada de autobús principal con la zona de 'La Era' entre las 11:00 y las 14:00 horas. Si decides ir en coche desde Málaga, la ruta más directa es tomar la autovía A-7 en dirección a Motril, coger la salida hacia Vélez-Málaga y continuar posteriormente por las carreteras A-356 y A-7207 hasta llegar a la pedanía.