Abacería Molucas: compra a granel y especias en Majadahonda

Si estás buscando comprar a granel sin llenar la casa de plásticos, en el centro de Majadahonda está la Abacería Molucas, exactamente en la Calle Santiago Apóstol, 8. Es un supermercado y deli donde puedes comprar la cantidad justa de lo que necesites, desde legumbres, arroces y harinas hasta cafés de especialidad, tés y especias del mundo. El encargado es Guillermo, a quien muchos clientes agradecen siempre sus consejos a la hora de explicar cómo usar cada ingrediente o sacarle el máximo partido en la cocina.

En sus estanterías vas a encontrar una variedad enorme de productos ecológicos y sostenibles. Tienen harinas de sarraceno, espelta, centeno o maíz, además de productos bastante específicos como ají argentino, cayena ojo de pájaro, almendra violeta, tomillo limonero o setas deshidratadas. Si te gusta el café, traen grano de orígenes como Brasil Sul de Minas, Colombia Huila, Guatemala Antigua, Kenya Masai o Etiopía Tega Tula. También preparan cestas regalo con selecciones de productos saludables y ecológicos, como su Caja 5º Centenario.

El local abre de lunes a viernes de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00, y los sábados de 10:00 a 14:00 (los domingos cierran). Además de la venta diaria, suelen organizar talleres y actividades relacionadas con la gastronomía, como cursos sobre algas y ramen, talleres de cocina con especias o monográficos sobre harinas, e incluso han aparecido en programas de televisión locales como Sabor a Madrid. Es una opción muy práctica si quieres hacer una compra consciente y de calidad en el municipio.