¡Aquí no se tira nada! Cómo transformar residuos agroalimentarios en productos de valor

El 23 de noviembre la ETSII-UPM acoge el taller «¡Aquí no se tira nada! Cómo transformar residuos agroalimentarios en productos de valor», una actividad pensada para alumnado de 5º y 6º de Primaria y de 1º y 2º de ESO. La sesión se desarrolla en el Barrio de la Ciencia de la escuela, en Madrid, y se celebra de 16:00 a 18:00.

La propuesta combina demostraciones experimentales, charlas divulgativas y actividades prácticas para mostrar cómo se extraen sustancias de alto valor a partir de los residuos que genera la industria agroalimentaria. Todo el taller gira en torno a dos ideas: mejorar la sostenibilidad y dar un impulso a la economía circular, esa que propone aprovechar al máximo los recursos en lugar de desecharlos.

El taller forma parte de la Semana de la Ciencia y la Innovación de la Universidad Politécnica de Madrid, que este año se celebra del 16 al 29 de noviembre. Es una de las actividades que la universidad abre al público joven durante esos días, así que si tienes peques en casa dentro del rango de edad, es un buen plan para una tarde de lunes.

Para participar hay que inscribirse con antelación por correo electrónico, así que conviene no dejarlo para el último momento. La cita es el lunes 23 de noviembre, de 16:00 a 18:00, en el Barrio de la Ciencia de la ETSII-UPM, en Madrid.