Nutrientes de los alimentos para una vida sana y saludable

El martes 6 de octubre el Salón de Actos de la Biblioteca Pública Elena Fortún acoge una conferencia sobre los nutrientes de los alimentos para una vida sana y saludable, que se celebra de 17:30 a 18:30 h en la calle del Doctor Esquerdo, 189, en el barrio del Retiro.

La charla va directa al grano: repasa los nutrientes con sus nombres correspondientes, explica en qué se diferencian, qué le aportan al organismo y cuáles son sus beneficios o sus perjuicios. También se detiene en las cantidades que necesitamos según cada etapa de la vida, porque no es lo mismo lo que le viene bien a un niño que a una persona mayor. Y hay una parte muy práctica que te interesa si sueles comprar en el supermercado: enseña a leer las etiquetas de los alimentos procesados para saber elegir los más adecuados para la salud y no quedarte solo en lo que pone en el frontal del paquete.

Al frente está Juan Francisco Martínez Mendoza, químico especializado en industria alimentaria y coach nutricional. Es decir, alguien que conoce el tema desde el laboratorio y desde el acompañamiento nutricional, así que sabe explicarlo sin complicarse la vida.

Si te apetece poner un poco de orden en lo que comes y entender mejor qué hay dentro de lo que compras, ya tienes los datos: martes 6 de octubre, de 17:30 a 18:30 h, en la Biblioteca Elena Fortún (Doctor Esquerdo, 189, Retiro). Una hora y media para salir con las cosas un poco más claras.