Conferencia: Madrid y sus tabernas

Un recorrido por la historia de Madrid a través de sus tabernas. Se explorarán los orígenes de estos establecimientos, desde las antiguas alojerías árabes donde se servía aloja, hasta la introducción del vino con la llegada del cristianismo. La visita guiada se adentra en la evolución de las tabernas madrileñas y su importancia en la cultura y gastronomía de la ciudad.