Buñuelos y Huesos de Santo

Descripción

El 1 de noviembre se celebra el día de Todos los Santos, y como cada año, se mantiene la tradición de consumir los deliciosos buñuelos de viento y los exquisitos huesos de santo. Los buñuelos son una masa de harina frita con forma circular que normalmente va rellena de diferentes sabores dulces. Los huesos de santo son unos postres elaborados con mazapán (pasta de almendra) de color blanco y con forma alargada y cilíndrica, que tradicionalmente van rellenos de dulce de yema.