El fin de semana pasado Madrid se convirtió en la capital del aperitivo. Vadevermut, la Feria Internacional del Vermut y el Aperitivo, celebró su décima edición los días 24 y 25 de octubre en el Espacio MEEU, en la planta ático de la Estación de Chamartín, y volvió a reunir lo que ya es una cifra redonda para el sector: más de 65.000 visitantes y más de 270 marcas de vermut llegadas de todo el mundo.
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El recorrido por los puestos daba para pasar horas. Entre los nombres que más sonaban estaba Vermouth Xeranthia, el andaluz que se llevó el título de mejor vermut del mundo en los World Vermouth Awards 2025 y una medalla de oro en 2026; Vermut Pazo de Camba, gallego premiado también en esos premios en 2026; Vermouth Padró, señalado como el mejor vermut de Catalunya en los Premis Vinari de este año; o Vermut Salino, del País Vasco, ganador del campeonato nacional de vermut preparado 2026. A ellos se sumaban propuestas internacionales como el uruguayo Vermut Flores, premiado en 2024, el mexicano Vermut Don Ajenjo Agave o el italiano Vermouth Carpano, responsable de la fórmula del vermut moderno. Y no todo era beber: Aperitivos La Real ponía las gildas clásicas y vanguardistas, Jamón con arte el corte profesional, Quesosfera el rincón para los amantes del queso y Cachito a cachito sus tartas de queso gourmet.
La feria no se quedó en las catas. Hubo propuestas gastronómicas, masterclass de vermut, música en directo a cargo de Dj Ciao Bambino y espacios dedicados al arte y la artesanía, con nombres como la ilustradora Alderetetas o la artesana de joyas SYA Glam. La masterclass era una experiencia guiada para descubrir, catar y aprender sobre cinco vermuts únicos seleccionados, con una dinámica con premio, una hora de duración y un precio de 21 euros; las plazas eran limitadas por sesión y, aunque había que comprar la entrada al evento, la actividad se realizaba fuera del recinto, así que la sesión de la entrada no tenía que coincidir con la de la masterclass.
En lo práctico, la entrada en taquilla costaba 11 euros e incluía una consumición de vermut canjeable en los puestos; para los menores de 18 años, esa consumición se sustituía por un refresco o agua, y los menores de 12 entraban gratis. El acceso era válido solo para el día y la sesión comprados, no se admitía bebida ni comida comprada fuera del recinto ni mascotas, y la entrada no se podía cambiar de sesión ni era reembolsable. Los horarios fueron amplios: el sábado, de 11:00 a 16:30 y de 17:00 a 23:00, y el domingo, de 11:00 a 20:00. Para quien compró la entrada por anticipado, la semana siguiente se sorteaba un vale de 150 euros para la tienda online Vermut.Shop, con el resultado anunciado por correo y en redes sociales. El Espacio MEEU se podía alcanzar en metro, Renfe, taxi o coche.
Fecha de publicación
25 de octubre de 2026
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