Si te apetece comida mexicana sin salir del centro, Canalla Tacos y Tragos es una cantina que se ha hecho un hueco en Malasaña. Está en la calle del Pez, 8, en pleno barrio bohemio delimitado por Gran Vía, San Bernardo, Carranza y Fuencarral, y tiene terraza, algo que se agradece en una zona tan transitada. La carta se mueve entre tacos, quesadillas, burritos, nachos y, por supuesto, los tragos que dan nombre al sitio.
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Para empezar, los entrantes son generosos. El guacamole llega con totopos caseros hechos el mismo día (12 €), y los Nachos Canalla (15,50 €) vienen cargados con salsa de queso cheddar, chili con carne, crema agria, guacamole, pico de gallo y cilantro; hay una versión vegetariana que cambia el chili por frijoles refritos. Las Patatas Canalla (15,50 €) son patatas rejilla con cheddar, bacon, pico de gallo y cilantro, y los Canalla Rolls (14,50 €), cuatro flautas rellenas de tinga de pollo, cheddar, guacamole, crema agria y pico de gallo, tienen también su pareja vegetariana con mezcla de pimientos y cebolla. Las alitas Hot Wings cuestan 11,50 € y los jalapeños caseros rellenos de queso con salsa verde, también 11,50 €.
La parte central se reparte en tres bloques. Las quesadillas son de 30 centímetros y rondan los 13,95 €, con la de cochinita, la de birria de res, la de tinga de pollo y la de champiñones, mientras que la de costilla de res sube a 14,95 €. Los burritos, también de 30 centímetros, cuestan 12,95 € en sus versiones de cochinita, tinga, verduras, crispy chicken y BBQ. Y luego están los tacos de guiso casero, que son el corazón del sitio: cada uno cuesta 3,5 €, ya sea el ranchero de pollo, bacon y queso, el de carnitas, el de tinga de pollo, el de cochinita, el de pulled pork casero o el de entraña a la plancha. Si no te decides, la degustación de seis tacos te permite probar todos los guisos por 16,9 €.
Para compartir en el centro de la mesa hay opciones más grandes: las cazuelitas de cochinita con cebolla encurtida, jalapeños y lima se sirven con cuatro tortitas (21,50 €), las fajitas de pollo braseado con verduras, frijoles, arroz, lima y jalapeños traen seis tortillas de trigo (22 €), y los torreznos caseros sobre guacamole fresco cuestan 14,9 €. Las quesadillas y los nachos con cochinita pibil se pueden pedir media o entera, con la media de quesadilla en 6,9 € y la entera en 11,9 €, y la media de nachos en 10,9 € y la entera en 15,9 €. Las fajitas canallas, con ternera, pollo, chorizo y bacon marinados sobre plancha de piedra caliente, cuestan 13,9 € la media y 19,9 € la entera.
La carta de tragos tira de José Cuervo Tradicional 100% agave: la margarita frozen clásica cuesta 6,9 €, la versión canalla con tamarindo, jamaica, fresa, fruta de la pasión, kiwi y mango 7,9 €, y la Bandera de México, tres caballitos de margarita frozen de kiwi, clásica y fresa, 7,9 €. Hay también margarita on the rocks con Tequila 1800 o Mezcal 400 Conejos por 9,9 €, paloma por 8,9 €, chupitos desde 2,9 € y degustaciones de tequila, con la premium 1800 en 15,9 €. Para beber algo más tranquilo, el tercio de importación mexicana cuesta 4 €, el nacional 3,5 €, la michelada 6 € y el agua mineral 2 €. Y para cerrar, la tarta de queso con caramelo salado cuesta 6,9 €, el Pecado Mexicano, pastel denso de chocolate con helado de vainilla, 5,9 €, y el pastel de elote, bizcocho de maíz blanco casero con crema dulce y helado, también 5,9 €.
Un apunte sobre los horarios, que cambian según el día: los domingos abre de 13:00 a 23:00, de lunes a miércoles solo de 13:00 a 16:00, y de jueves a sábado abre por la tarde-noche, de 19:45 a 23:00. En metro, las estaciones más cercanas son Tribunal (líneas 1 y 10), Noviciado (línea 2) y Gran Vía (línea 1), y en autobús paran cerca las líneas 1, 44, 46 y 74.
