Brunchit Chueca: desayunos y brunch en Augusto Figueroa

Si te apetece un brunch largo sin mirar el reloj, Brunchit Chueca es una parada cómoda. Está en la calle de Augusto Figueroa, 33, a un paso de la plaza y de la estación de Chueca, y abre todos los días de 09:00 a 16:00, así que sirve tanto para el desayuno temprano como para un almuerzo tardío. El local forma parte de la cadena Brunchit, que tiene otros locales en Madrid y en varias ciudades más.

La carta se resume en desayunos y brunch de cocina internacional y saludable, con opciones vegetarianas y un lema que va de comidas simples, sencillas y sabrosas. Entre los platos más reconocibles están las tostadas de aguacate y beicon, los huevos benedict, las tortitas, los gofres, los pancakes artesanales, los brioches de mantequilla, las tostadas de pan de masa madre y los bowls de yogur. Para beber hay smoothies, batidos de frutas, café con leche helado, té matcha, cordial y sangría.

Si quieres ir al grano con platos concretos, los hotcakes tienen versión vegana con compota de frutos rojos, crema vegetal, plátano asado, fresas, arándanos y granola casera; los choco hotcakes llevan salsa de chocolate y helado de caramelo salado; y los salty hotcakes combinan huevo revuelto campero, bacon crujiente, cebolla caramelizada, nata agria, granola casera y salsa holandesa. En las tostadas figuran el Naughty Salmon, el Original Avo, el Ibérico Superstar y el Avo Feast, que son dos rebanadas de pan de masa madre: una con smash de aguacate, queso feta y granada, y otra con pulpa de tomate fresco y rosa de aguacate. En la sección de yummiesss están el Magic Sandwich, la Sexy Twister Omelette, la Rainbow Salad y el American Gofre, un gofre artesanal estilo belga con bacon caramelizado, huevos fritos y sobrasada española. Los huevos tienen su propio apartado, con el Egg Porn, los Cilbir Eggs —huevos poché envueltos en salsa de yogur con toque picante—, el Eggcellent y el Benedict's Green, huevos poché camperos con salsa holandesa sobre doble brioche de mantequilla, espinacas, aguacate smash y col morada encurtida. Los bowls son el Açai Lovers y la Yogonola, y hay hamburguesas, la Dirty y la Clean.

Lo curioso es que, junto a todo eso, la carta guarda platos muy madrileños: callos a la madrileña, cocido madrileño, gallinejas, huevos rotos, atascaburras y bartolillos. Para los más pequeños hay una zona infantil con la Burger Petit, un pan brioche con burger de ternera y doble queso y patatas fritas; el Happy Bowl, un bowl de yogur griego con plátano y fresas; y los Mini Hotcakes con plátano y fresas, a elegir con nutella o sirope de arce.

El ambiente se describe como distendido, moderno y acogedor, y en Google acumula una valoración de 4,7 sobre 5 con 1.472 reseñas, con las valoraciones más recientes puntuando con un 5/5 la comida, el servicio y el ambiente. El rango de precios por persona ronda los 10-20 euros, aunque conviene confirmar con la carta del día. Aceptan tarjeta, hay wifi y las mascotas son bienvenidas, aunque el local no es accesible para sillas de ruedas. Para cualquier duda, el teléfono es el +34 911 08 94 46 y el correo hello@brunchit.es.