Grabación del programa De Tapas por España en Lugo

Lugo acoge entre el 16 y el 18 de marzo de 2026 la grabación del noveno episodio de la tercera temporada del programa 'De Tapas por España'. La presentadora Adrienne Chaballe recorrerá la ciudad para documentar su pasado romano y su tradición culinaria. El itinerario histórico cuenta con la participación de varios expertos locales: el arqueólogo Felipe Arias acompañará a la presentadora en la muralla, mientras que Dolores Dopico, directora del museo Domus do Mitreo, aportará detalles sobre el origen romano de la urbe. El recorrido por el casco histórico y la Praza Maior estará guiado por el turismólogo Guido Álvarez, y la visita a la catedral se realizará junto a Marcos Calles, director de su museo.

La parte gastronómica del rodaje se centra en establecimientos locales y productos de la zona. En el Bar Cotá, Magdalena San Román mostrará la elaboración de los callos con garbanzos, mientras que en el Restaurante Campos, Nicolás Vázquez presentará las Fabas de Lourenzá. La plaza de abastos será el escenario donde el chef Nardo Eiroa, de la asociación Cociñeiros Lugo, trabajará con productos de calidad. La oferta cárnica estará representada por el Restaurante España, donde la familia López mostrará la crianza del buey y el chuletón. Finalmente, el chef Bret Fernández, del restaurante Prebe by Bret, y Álvaro Villasante, del Paprica, completarán la ruta con propuestas que incluyen un monográfico de grelos.

Este programa, producido por Atlántida Productions, forma parte de una temporada que ya ha pasado por ciudades como Mérida, Palencia y Burgos, y que continuará su recorrido por otros puntos de la geografía española. El formato, que combina historia y gastronomía, se emite en La 2 de TVE y sus episodios anteriores están disponibles en la plataforma RTVE Play. Al tratarse de una grabación en espacios públicos y establecimientos privados, el acceso a las localizaciones durante el rodaje dependerá de la logística de la productora, aunque el contenido final podrá seguirse a través de los canales habituales de la cadena.