Lume organiza su última experiencia de sushi de agosto

Lume organiza este sábado 22 de agosto su última experiencia de sushi del mes en Gato Negro, en Lugo. Es una propuesta participativa, así que no vas solo a comer: la idea es que metas las manos y salgas sabiendo algo más de lo que sabías al entrar.

La noche se reparte en varias etapas. Primero te enseñan las técnicas básicas del sushi, ese paso a paso para entender cómo se monta cada pieza. Después llega la parte en la que preparas tú mismo y, por supuesto, la degustación de lo que has hecho. Para que la cosa no se quede solo en el taller, la experiencia arranca con una copa de bienvenida y un tapeo, y se cierra con un recetario que te llevas a casa para poder repetir los rollos en tu propia cocina sin tener que acordarte de todo de memoria.

Es un plan pensado para quien disfruta cocinando y quiere aprender un par de trucos en un ambiente relajado, más que para quien busca una cena rápida. Al ser una actividad en la que cada uno prepara su sushi, el ambiente se vuelve bastante social: vas con alguien o acabas charlando con la gente de la mesa mientras montáis los rollos.

La cita es en Gato Negro, el sábado 22 de agosto a las 20:00 h. Como es la última experiencia de Lume del mes, las plazas son limitadas y quedan ya los últimos sitios, así que si te apetece cerrar agosto aprendiendo a hacer sushi, mejor no lo dejes para el último momento.