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Apertura de la nueva tienda de comida para llevar Coren Grill en el centro de Lugo.
Lugo está de enhorabuena, y es que este sábado, 27 de julio de 2025, tenemos una cita con la buena comida para llevar. La ciudad se prepara para la esperada apertura de Coren Grill, que vuelve al centro de Lugo con una propuesta renovada y un local que promete ser un referente para los amantes de la gastronomía práctica y de calidad. Si eres de los que disfrutan de una buena comida en casa sin complicaciones, esta noticia te interesa.
La llegada de Coren Grill a la esquina de las calles Quiroga Ballesteros y Bolaño Rivadeneira es más que una simple apertura; es un regreso. Hace más de una década, la cadena ya tuvo presencia en Lugo, concretamente en la Rúa Montero Ríos, y ahora vuelve con fuerza para ofrecer sus especialidades. Este nuevo establecimiento no es uno más, sino el undécimo Coren Grill en Galicia, sumándose a los que ya funcionan con éxito en Vigo (cuatro), Ourense (dos), A Coruña, Pontevedra, Santiago de Compostela y Xinzo de Limia.
El local elegido para esta nueva etapa es un bajo amplio, de casi 400 metros cuadrados, situado en un edificio racionalista que ha sido rehabilitado por completo para viviendas. La ubicación es estratégica, en una zona céntrica de Lugo que ha sido recientemente peatonalizada. Esta apertura es la cuarta de un nuevo negocio en los últimos dos meses en esta misma área, lo que demuestra el dinamismo comercial que está viviendo el corazón de la ciudad. Junto a Coren Grill, han abierto sus puertas una clínica de podología, una academia de refuerzo educativo y una inmobiliaria, lo que sin duda impulsará el comercio local y la vida en esta parte de Lugo.
Detrás de Coren Grill está la cooperativa ourensana Coren, una empresa con una trayectoria de 66 años, presidida por Manuel Gómez Franqueira. La tercera generación de la familia, representada por María Gómez Franqueira, también tiene un papel importante como consejera de Frigolouro y Novafrigsa, lo que habla de la solidez y el compromiso de la compañía con el sector.
Coren Grill se presenta como una 'tienda de estilo gourmet con un diseño moderno y elegante', pensada para ofrecer soluciones de comida preparada de alta calidad. Su producto estrella, y por el que muchos ya los conocen, es el pollo de corral a la brasa, un clásico que nunca falla. Pero la oferta va mucho más allá de los asados.
En sus estanterías y mostradores, los clientes encontrarán una variedad de productos que invitan a probar. Habrá jamón, incluyendo el apreciado jamón de castañas, con la posibilidad de solicitarlo cortado a cuchillo, loncheado o envasado al vacío, listo para disfrutar en casa. Además, la tienda contará con una selección de platos listos para llevar, conservas, ensaladas frescas, guarniciones naturales, pan gallego artesano, una cuidada selección de vinos y, por supuesto, postres para poner el broche final a cualquier comida.
Pensando en la comodidad de los lucenses, Coren Grill ofrecerá servicio de reparto a domicilio a través de Glovo, lo que facilitará disfrutar de sus productos sin salir de casa. Para quienes prefieran la inmediatez, también estará disponible la opción de recogida en tienda. Esta nueva apertura también trae buenas noticias en el ámbito laboral, ya que la tienda empleará a una decena de trabajadores, y parte de la selección de personal ya se ha completado.
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