Campos: Producto gallego en el corazón de Lugo

Si buscas una experiencia gastronómica en Lugo que combine historia, elegancia y, sobre todo, un producto de primera, tienes que conocer el Restaurante Campos. Ubicado en la céntrica Rúa Nova, 2, 4, este establecimiento no es solo un restaurante, sino parte de la historia de la ciudad, ya que ocupa un edificio del siglo XVIII y lleva más de 70 años en manos de la misma familia desde su fundación en 1952.

El ambiente es uno de sus puntos fuertes. El local se distribuye en salones, y el comedor superior ofrece vistas a la histórica Praza do Campo. La decoración es elegante y acogedora, creando un espacio donde te sientes cómodo desde el primer momento. El servicio es consistentemente elogiado por los clientes; se describe como profesional, atento y amable. De hecho, el equipo, liderado por el Director de Sala, Marte Rey Cordeiro, y el Jefe de Cocina, Esteban Cortinas Morter, es clave para la experiencia. Un cliente reciente destacó que el personal es «extremadamente amable, simpático y atento», lo que subraya el cuidado al detalle que ofrecen.

La propuesta culinaria de Campos se define como «Cocina de mercado», lo que significa que la calidad de la materia prima es la protagonista indiscutible. Su carta es un homenaje a los tesoros de Galicia, aunque también se atreven con la caza, como atestiguan las recientes jornadas gastronómicas que un cliente disfrutó. El rango de precios se sitúa en la categoría alta, con un precio medio en carta de unos 50€ por persona, lo que lo sitúa en el rango €€€.

En cuanto a las especialidades, el marisco y el pescado fresco de Galicia son la estrella. Puedes encontrar desde ostras de Arcade y almejas, hasta piezas de alta gama como el Bogavante gallego roca (79€/Kg) o el Centollo gallego roca (55€/Kg). Si buscas algo realmente exclusivo, ofrecen Angula del Miño a 92€/100 Gr. En pescados, destacan el Lenguado salvaje, el Mero, el Besugo y, por supuesto, la aclamada Merluza del Pincho de Celeiro.

Para los amantes de la carne, la oferta no se queda atrás, con cortes de calidad certificada como el Solomillo y Lomo de Ternera Gallega Suprema D.O. y el Chuletón de Ternera Gallega Suprema D.O. (39€/Kg). Además, si vas en pareja o con amigos, los arroces son una opción muy popular, como el Arroz de bogavante (67€ para dos raciones) o el Arroz de almeja gallega babosa (56€ para dos). Un cliente reciente también destacó la paletilla de cordero como exquisita.

Si planeas visitarlo, es útil conocer sus horarios. El restaurante abre de Martes a Sábado, ofreciendo comidas (de 12:30/13:00h a 15:30h) y cenas (de 20:00h a 23:30h). Los Domingos solo abren para comidas. Recuerda que los Lunes está cerrado. Aunque el restaurante menciona la posibilidad de reserva online, si sois un grupo grande (más de 8 personas), es mejor llamar directamente al 982 22 97 43. Campos es una opción sólida en Lugo para disfrutar de la cocina gallega tradicional con un toque actual, priorizando siempre la calidad del producto.