Calendario Gastronómico 2026: 12 Fiestas para Comerte Lugo

Si eres de los que planifica el año pensando en qué comer, la provincia de Lugo te lo pone fácil. Tenemos un calendario repleto de citas gastronómicas que son la excusa perfecta para recorrer nuestros pueblos. Y lo mejor es que no hay que esperar: la primera gran cita de 2026 está a la vuelta de la esquina.

El pistoletazo de salida lo da la Festa do Cocido do Porco Celta de Sarria, que este año celebra su mayoría de edad el sábado 31 de enero. El evento se ha superado, aumentando el aforo hasta los 800 comensales en el Campo da Feira. Si consigues mesa (las reservas vuelan), te espera un cocido de porco celta de gran calidad, servido en vajilla de barro, con lacón, chorizos, butelo, espinazo y nabizas. Además, el exjugador de baloncesto Fernando Romay será el pregonero. Si te quedas el domingo 1 de febrero, varios restaurantes de la zona continúan la fiesta con un menú de caldo de berzas y huevos con chorizo de porco celta. Es una forma inmejorable de empezar el año.

Febrero nos lleva a la montaña, concretamente a A Fonsagrada, para la Feira do Butelo el fin de semana del 7 y 8 de febrero. Este embutido, típico de la zona, es el protagonista de una feria que ya tiene el reconocimiento de Festa de Interés Turístico Galego. Y si el frío aprieta, en marzo toca ir a Taboada para la Festa do Caldo de Ósos (14 y 15 de marzo), un plato contundente que se puede degustar en los locales de hostelería.

Con la llegada de la primavera, la Ribeira Sacra se viste de gala. En abril, la cita es en Quiroga con la Feira do Viño (4 y 5 de abril), una oportunidad para probar los caldos de la zona. Y el 1 de mayo, el Día del Trabajo se celebra comiendo en Muimenta (Cospeito) con la Festa da Filloa, donde las filloeiras trabajan en directo para rendir homenaje a este postre tradicional. En mayo también tenemos la Feira da Tenreira Galega en Láncara (alrededor del 1 de mayo), que exalta la calidad de la carne de Ternera Gallega.

El verano arranca en junio con el Arde Lucus (18 al 21 de junio) en la capital. Aunque es una fiesta de recreación histórica, la gastronomía es fundamental, con puestos de comida y pulpo por toda la ciudad. En julio, la costa nos llama: Celeiro (Viveiro) celebra la Fiesta de la Merluza del Pincho, donde se sirven más de 2.000 raciones de este pescado capturado de forma tradicional. Y en agosto, el primer sábado, Burela acoge la Feria del Bonito, una fiesta de Interés Turístico Nacional donde el bonito se prepara de mil maneras.

Al volver del verano, en septiembre, la Feria del Potro de Muras (cuarto domingo de septiembre) ofrece la degustación de carne de potro, promoviendo el consumo de esta carne. Octubre es sinónimo de San Froilán en Lugo (4 al 12 de octubre), y eso significa que las casetas del pulpo están abiertas. Es el momento de disfrutar del pulpo á feira en la capital, una tradición con reconocimiento nacional. En noviembre, el día 1, la Feira de Santos de Monterroso es un gran mercado donde se encuentran productos de la matanza, castañas, miel y, por supuesto, pulpo. Finalmente, para cerrar el año y preparar las fiestas navideñas, en diciembre la Feira do Capón de Vilalba (21 de diciembre) es la cita ineludible para adquirir este producto tan valorado para las mesas de Navidad.