Catas de Kombucha de la marca Brava

El Castillo de Lorca acoge el 27 de agosto una nueva cata de kombucha de la marca Brava, en la zona de Las Caballerizas. Es la segunda sesión que se celebra este verano, después de la del 10 de julio, y ambas arrancan a las 19:30 horas, así que es un plan para media tarde, con luz y sin agobios.

La propuesta es sencilla y va al grano: una degustación de las kombuchas de Brava, que es una marca murciana creada por dos emprendedoras de la región. No se trata solo de probar y ya está, porque durante la sesión explican el proceso de elaboración y cómo funciona la fermentación, ese paso que convierte el té en kombucha y que casi nunca se cuenta con detalle. Y para acompañar las copas, hay una tapa exclusiva que han preparado para la ocasión, la Fortaleza Rawck, que solo se sirve aquí.

Detrás de la cata están el Ayuntamiento de Lorca, Lorca Taller del Tiempo y las propias creadoras de Brava. La idea es mostrar una cara distinta del municipio, más allá de su imagen monumental, y darle espacio a un producto local.

El Castillo, que muchos conocemos como la Fortaleza del Sol, se convierte cada verano en uno de los referentes del ocio cultural y turístico de la Región de Murcia. Las catas forman parte de una programación que combina patrimonio, gastronomía, música, bienestar y astronomía. Durante agosto, el recinto acoge también visitas teatralizadas nocturnas, guiadas por un antiguo habitante de la fortaleza y seguidas de una cena en la terraza de Las Caballerizas con gastronomía inspirada en las Tres Culturas y música en directo. También hay talleres de bienestar, la ruta matutina Oasis de Mariposas y citas astronómicas como la observación del eclipse solar y la Noche de las Perseidas. Si te apetece algo distinto para una tarde de agosto, esta cata es una buena forma de acercarte al Castillo desde un ángulo diferente.